12.29.19

碗厄运 (红薯和野牛早餐哈希)

红薯和野牛早餐哈希对于那些从未去过达拉斯的人’s kozy厨房,你可能在想“what the heck is a ‘bowl of doom'”? Well, it’既是可以看出最美味的早餐哈希之一’S在镇上的镇上和菜单中,在Katy Trail附近的Kozy厨房。我们周末最喜欢的事情之一是在Kozy,狼昏昏欲睡的早餐时开始享用早餐“bowl of doom,”然后点击凯蒂小道,享受漫步或跑步。它真的是开始新的一天的完美方式。自从我们的爱“Bowl of Doom” - 或甘薯和野牛早餐散列 - 我们跑得如此深,我们想我们会为自己和你们的家伙重新创造它,以便您可以在舒适的厨房。

我们喜欢这盏菜如何在一天中的任何时候都可以送达:早餐,午餐或晚餐,真的是完美的一餐。它’填充和安慰,但瘦且意味着!尝试携带食谱,如果你是来自达拉斯和避风港的话’T在Kozy Kitchen尝试了真正的交易,Go给它试试统计数据!甜马铃薯和野牛早餐散列是全部30和古友好的! (注意:它是脱离菜单,只要询问它!)

碗厄运

红薯和野牛早餐哈希
供应: 4 人们
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原料

  • 2 TBSP. 鳄梨油
  • 1 大甘薯,切成小块 大约3杯
  • 1 TSP. 犹太盐
  • 1/2 TSP. 黑胡椒
  • 1/4 杯子 细致的黄色洋葱 大约1/4中等洋葱
  • 1 肉肉 我用野牛,但你可以使用牛肉,火鸡,鸡肉或猪肉
  • 1/2 TSP. 陆地审查
  • 1/2 TSP. 蒜粉

用于服务:

  • 1 鳄梨,切片
  • 4 煎鸡蛋 或者鸡蛋任何你喜欢的风格
  • 莎莎

指示

  • 在中高温下的大煎锅中加热油。当热时,加入切块的甘薯,1/2茶匙的盐,1/4茶壶。煮熟,每2-3分钟折腾,直到土豆在边缘嫩,轻轻褐色,7至9分钟。将煮熟的土豆转移到盘子上并留出。
  • 将热量减少到煎锅中的培养基,并加入洋葱,碎肉,剩余的盐和胡椒,小茴香和大蒜粉。厨师,用勺子的背部打破肉,直到肉煮沸(不再粉红色),大约5分钟。如有必要,排出多余的脂肪。
  • 将甜土豆加回煎锅中,轻轻抛,直到良好地结合并加热回来,还有3分钟。
  • 为了在碗的底部舀,舀肉和甘薯哈希。顶部配有切片的鳄梨,煎蛋,并配上莎莎的一面。

3评论

  • 回复
    m
    3月8日,2021年下午3:36

    5星
    第一次使用野牛 - 这太好简单!

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    波莉娜
    2月8日,2021年下午4:58

    5星
    我对这道菜留下了深刻的印象,惊喜地惊讶地味道很好。我从整个食物中有猪肉,我需要摆脱,我在这道菜里尝试过。我很长一段时间我只能想象当我用野牛时味道的味道。

    谢谢你的食谱;它是一个守护者。

  • 回复
    悉尼
    2021年2月2日晚上10:41

    5星
    即使我使用土耳其也很好!绝对是馅料和美味的早餐!

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