04.23.17

薄荷酱羊肉汉堡

薄荷酱羊肉汉堡

由于我主要吃Whole30,所以我们家中不停地吃着无头汉堡,我对此并不感到生气!我爱一个好吃的汉堡。为了改变一点,我选择了一个羊肉汉堡,并在上面放上美味的薄荷酱!我认识你’所有人都会喜欢这些带有薄荷酱的Bunless Lamb Burgers!

这种薄荷酱也很棒 哈里萨烤鸡胸肉 如果你有剩余的酱汁!

薄荷酱小圆面包汉堡

薄荷酱羊肉汉堡
供应: 4
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准备时间15 分钟
烹饪时间15 分钟
总时间30 分钟

配料

薄荷酱

  • 1 杯子 蛋黄酱 (自制 或Primal Kitchen品牌)
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 1 汤匙 红酒醋
  • 1/3 杯子 包装好的薄荷叶
  • 1个柠檬汁
  • 1/4 茶匙 碎的红辣椒片
  • 盐和胡椒粉调味

对于汉堡

  • 1 碎羊肉
  • 1/4 茶匙 干牛至
  • 1/4 茶匙 孜然粉
  • 盐和胡椒粉调味

为服务

  • 婴儿芝麻菜
  • 切成薄片的西红柿
  • 切成薄片的红洋葱
  • 黄瓜片

使用说明

  • 在食品加工机或搅拌机中将所有薄荷酱成分混合在一起,直至混合在一起。冰箱内冷藏直到使用。
  • 在碗中,将羊肉,干牛至,小茴香与盐和胡椒粉混合调味。用你的双手揉肉,直到香料混合在一起(唐'不要使肉过度劳累)。
  • 将铸铁煎锅或中火加热。如果我使用铸铁,则喜欢在平底锅底部喷洒鳄梨油或橄榄油。烤两面的汉堡,直到将其煮熟为止。我在铸铁煎锅中每面挖了约4分钟。
  • 将汉堡包在婴儿芝麻菜上,切成薄片的西红柿,一些腌制的黄瓜和红洋葱(可选),以及薄荷酱。

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