瓦罐鸡蒂卡·马萨拉

我一生中从未尝试过煮印度菜，但是怀孕会让你做奇怪的事情…我很高兴。如果您愿意，印度菜听起来可能会令人生畏’我从来没有在家尝试过。但是，这是每位厨师都能做到的。唯一令人生畏的是它？在香料部分中搜索一些香料’通常在您的厨房里…除此之外，这真的很容易。这款Crockpot鸡Tikka Masala并非易事，但却充满风味。

当我去印度餐厅时，我总是去买经典的印度菜Tikka Masala，也被称为“奶油黄油鸡”.  我认为这是经典之作，因此是一个不错的起点。 搜索了很多食谱之后，上了杂货店并袭击了我的厨房–这是我想出的，哇！！！ 绝对好吃 所以，请帮我一个忙，给这个盒子外面的家常菜瓦罐鸡蒂卡·马萨拉用餐！我是认真的’放在锅中，只需三个步骤！ 我是否提到了全部30项获得批准？ Woohoo! 

*此食谱也包含在我的食谱中！ 立即获取您的副本！ ðŸ™，

瓦罐鸡蒂卡·马萨拉

2017-10-27 14:33:51

服务4

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准备时间

15 min

准备时间

15 min

配料

1. 2磅无骨去皮鸡胸肉
2. 1大洋葱，切成丁
3. 1汤匙姜末
4. 4瓣大蒜，切碎
5. 6盎司罐番茄酱
6. 2汤匙橄榄油
7. 3/4杯有机自由放养的鸡汤
8. 1汤匙咖喱粉（或Garam Masala子）
9. 1茶匙姜黄
10. ½茶匙辣椒粉（根据您的热量偏好进行调整）
11. 1茶匙孜然
12. 1茶匙辣椒
13. 1/2茶匙肉桂
14. 2茶匙盐
15. 1茶匙黑胡椒
16. 1月桂叶
17. 12盎司可以不加糖的全脂椰奶（混合在一起，使其充分混合）
18. 2汤匙葛粉
19. 1/2柠檬汁
20. 香菜，装饰
21. 准备的花椰菜饭

使用说明

1. 将鸡肉切成1.5英寸的立方体。将洋葱丁，蒜末，橄榄油，姜末，番茄酱，鸡汤和所有香料（目前不包括月桂叶）放入瓦罐中。搅拌均匀。 Â将月桂叶放在顶部并盖上锅盖，然后低火煮8小时，或高火煮4个小时。
2. 完成烹饪时间后，在碗中将竹root和椰奶一起搅拌。轻轻将煮熟的鸡肉倒入锅中搅拌，再煮20分钟使其浓稠。
3. 食用前，将1/2柠檬汁搅拌均匀。配上准备好的花椰菜米饭，上面放一些切碎的香菜或小香菜。

笔记

1. *注意，速溶锅法：将鸡肉，肉汤，洋葱，番茄酱，橄榄油，大蒜，姜，咖喱粉，盐，黑胡椒，姜黄，小茴香，辣椒粉，辣椒和肉桂混合在一起。好好搅拌将月桂叶放在顶部，盖上并密封。按下“家禽”按钮，将时间增加到20分钟。
2. 烹饪时间结束后，通过将阀门转到“排气”来手动释放压力。释放压力完毕后，请小心打开InstantPot。打开“ saute”功能。在一个中等大小的碗中，将椰奶和竹芋淀粉一起搅拌。将混合物和煮熟的鸡肉一起加入InstantPot，慢火煮至酱汁变稠，再过大约10分钟。

亚历克斯·斯诺德格拉斯（Alex Snodgrass）

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