09.29.15

瓦罐鸡蒂卡·马萨拉

瓦罐鸡蒂卡·马萨拉

我一生中从未尝试过煮印度菜,但是怀孕会让你做奇怪的事情…我很高兴。如果您愿意,印度菜听起来可能会令人生畏’我从来没有在家尝试过。但是,这是每位厨师都能做到的。唯一令人生畏的是它?在香料部分中搜索一些香料’通常在您的厨房里…除此之外,这真的很容易。这款Crockpot鸡Tikka Masala并非易事,但却充满风味。

当我去印度餐厅时,我总是去买经典的印度菜Tikka Masala,也被称为“奶油黄油鸡”.  我认为这是经典之作,因此是一个不错的起点。 搜索了很多食谱之后,上了杂货店并袭击了我的厨房–这是我想出的,哇!!! 绝对好吃 所以,请帮我一个忙,给这个盒子外面的家常菜瓦罐鸡蒂卡·马萨拉用餐!我是认真的’放在锅中,只需三个步骤! 我是否提到了全部30项获得批准? Woohoo! 

*此食谱也包含在我的食谱中! 立即获取您的副本! ðŸ™,

瓦罐鸡蒂卡·马萨拉
服务4
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准备时间
15 min
准备时间
15 min
配料
  1. 2磅无骨去皮鸡胸肉
  2. 1大洋葱,切成丁
  3. 1汤匙姜末
  4. 4瓣大蒜,切碎
  5. 6盎司罐番茄酱
  6. 2汤匙橄榄油
  7. 3/4杯有机自由放养的鸡汤
  8. 1汤匙咖喱粉(或Garam Masala子)
  9. 1茶匙姜黄
  10. ½茶匙辣椒粉(根据您的热量偏好进行调整)
  11. 1茶匙孜然
  12. 1茶匙辣椒
  13. 1/2茶匙肉桂
  14. 2茶匙盐
  15. 1茶匙黑胡椒
  16. 1月桂叶
  17. 12盎司可以不加糖的全脂椰奶(混合在一起,使其充分混合)
  18. 2汤匙葛粉
  19. 1/2柠檬汁
  20. 香菜,装饰
  21. 准备的花椰菜饭
使用说明
  1. 将鸡肉切成1.5英寸的立方体。将洋葱丁,蒜末,橄榄油,姜末,番茄酱,鸡汤和所有香料(目前不包括月桂叶)放入瓦罐中。搅拌均匀。 Â将月桂叶放在顶部并盖上锅盖,然后低火煮8小时,或高火煮4个小时。
  2. 完成烹饪时间后,在碗中将竹root和椰奶一起搅拌。轻轻将煮熟的鸡肉倒入锅中搅拌,再煮20分钟使其浓稠。
  3. 食用前,将1/2柠檬汁搅拌均匀。配上准备好的花椰菜米饭,上面放一些切碎的香菜或小香菜。
笔记
  1. *注意,速溶锅法:将鸡肉,肉汤,洋葱,番茄酱,橄榄油,大蒜,姜,咖喱粉,盐,黑胡椒,姜黄,小茴香,辣椒粉,辣椒和肉桂混合在一起。好好搅拌将月桂叶放在顶部,盖上并密封。按下“家禽”按钮,将时间增加到20分钟。
  2. 烹饪时间结束后,通过将阀门转到“排气”来手动释放压力。释放压力完毕后,请小心打开InstantPot。打开“ saute”功能。在一个中等大小的碗中,将椰奶和竹芋淀粉一起搅拌。将混合物和煮熟的鸡肉一起加入InstantPot,慢火煮至酱汁变稠,再过大约10分钟。
定义菜 //msmrind.com/

8条留言

  • 回复
    珍妮·B
    2020年12月7日上午12:33

    嗨!这样冻结好吗?做饭后

    • 回复
      亚历克斯
      2020年12月7日下午12:55

      如果可能的话,我会尝试在添加椰奶之前将其冷冻。但是,它仍然冻结得很好!!

  • 回复
    梅丽莎
    2017年5月23日,上午3:59

    太神奇了!您的食谱绝对是我的最爱!我一次都没有失望过。谢谢谢谢!

    • 回复
      亚历克斯
      2017年5月23日下午12:37

      ðŸ™,谢谢梅丽莎!我很高兴听到这个消息!

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    玛丽莎·斯科森(Marisa Skousen)
    2017年5月8日,晚上11:18

    真好吃– the closest we’我来了我们最喜欢的印度餐厅。我丈夫说他’d如果我每周一次,那很好。谢谢!

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      亚历克斯
      2017年5月9日上午12:00

      太棒了!!很高兴!

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    马塞拉·瓦斯奎兹
    2017年4月28日上午12:56

    我刚刚做过,还没有尝试过,但是我知道您已经在成分中列出了橄榄油,但没有列出何时使用。所以我没有’t use the olive oil

    • 回复
      亚历克斯
      2017年5月1日上午1:26

      谢谢,我修复了该错误。我确定没有它,它的味道也一样

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