06.17.15

缸罐墨西哥Picadillo

缸罐墨西哥Picadillo

我最喜欢的达拉斯随身午餐或晚餐之一是Picadillo Taco 生锈的炸玉米饼!我一直渴望自己制作Picadillo,但这是我不知道如何制作的东西。我进行了很多网上冲浪,发现制作Picadillo的方式有很多,而且成分因地区而异。我坚持着我们德克萨斯人最了解的墨西哥风味,再加上那是我习惯在Rusty Taco吃的东西!我还使用了一个炖锅来使味道好转,而且味道好极了!在此Crockpot墨西哥Picadillo上面放一些米饭,将其塞入胡椒粉中并烤制,或者干脆以玉米饼玉米卷炸玉米饼的形式食用!

缸罐墨西哥Picadillo

下次,我将不得不尝试一些Picadillo Cubano,通常里面有橄榄和刺山柑。请继续关注该食谱! ðŸ™,

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配料:

  • 1磅超瘦牛肉
  • 1杯红洋葱丁
  • 1杯胡萝卜丁
  • 4瓣大蒜,切成薄片
  • 1个赤褐色土豆,去皮切成小块,切成1/2英寸的大小
  • 1墨西哥胡椒,去除种子并切成丁
  • 1/2青椒切成丁
  • 1/2杯全30粒友善莎莎酱(我用过Joe T Garcia’中号莎莎·皮卡特(Salsa Picante)
  • 1杯水
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙孜然粉
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1/4茶匙干牛至

装饰用:新鲜切碎的香菜,切碎的洋葱,额外的莎莎酱。

方法:

1.  用中火在大煎锅中将棕色切成小块,然后用木勺将肉切碎,直到不再变成粉红色为止。确保将它分解好,以免有大块肉。 将平底锅中的棕色肉和果汁加入锅中。

2.  将所有剩余的成分与碎牛肉一起加入,搅拌均匀。 盖上锅盖煮4至6个小时,或盖上锅煮8至10个。

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3.  Serve and enjoy!

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配上米饭或玉米饼炸玉米饼。对于“整批30人友好”,请制作塞满的Poblano胡椒粉: 打开烤箱烤。 接下来,在中间切开青椒,并去除种子。 将辣椒粉放在大的烤盘上,放进烤箱,仔细观察。 让它们烤约6至8分钟,使外面略微变黑,然后将其翻转一半。从烤箱中取出它们。用Picadillo将它们塞满,即可获得它们。再放入烤箱烘烤约3-4分钟,从烤箱中取出即可食用! 用切碎的香菜,洋葱或鳄梨装饰!

缸罐墨西哥Picadillo食谱改编自 YAYA推荐.

5条留言

  • 回复
    2017年5月2日,上午1:01

    我键入此内容时,我的锅在锅里。在这里闻起来很棒!

    • 回复
      亚历克斯
      2017年5月2日,上午1:26

      ðŸ™,

  • 回复
    杰西·希门尼斯(Jess Jimenez)
    2017年3月31日,上午2:23

    我上周做了这个,制作起来好又便宜。而用慢炖锅做起来很容易。

    • 回复
      亚历克斯
      2017年3月31日下午12:59

      哦,很好,我也喜欢这个!很高兴您喜欢它。这是一个伟大的主食!

  • 回复
    墨西哥Picadilllo | theskinnycavegirl
    2016年4月27日上午1:56

    […]我用鳄梨吃了墨西哥皮卡迪洛和花椰菜饭。您可以在这里找到食谱。 […]

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