咖喱辣椒

这是一个新的大而舒适的辣椒锅，我绝对买不到！这种咖喱辣椒是融合了经典德克萨斯州辣椒和印度咖喱风味的融合配方。它’我得到了最适量的香料，充满了风味，我真的认为你’我会喜欢的！更不用说了，太简单了。 

我丈夫告诉我这是“best Chili he’s ever had”. I, too, love it’独特而深刻的风味’在这个秋冬季节，您将成为自己喜欢的人。我个人最喜欢的一锅大辣椒是，剩菜每天都变得越来越好！

我鼓励您尝试一下我的新印度风味咖喱辣椒，请在下面的评论中让我知道您的想法！

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如需更多汤和炖菜，请查看此 配方汇总.

咖喱辣椒

供应： 4 人

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准备时间10 分钟

烹饪时间30 分钟

总时间40 分钟

配料

对于辣椒：

• 2 汤匙 橄榄油
• 2 杯子 洋葱 （切块）
• 1 汤匙 中哈利佩尼奥 （种子和切丁）
• 2 丁香 大蒜 （剁碎）
• 1 茶匙 粗盐
• 1 茶匙 胡椒
• 2 磅 碎牛肉
• 1 茶匙 生姜 （去皮和新鲜磨碎）
• 1 [14.5盎司] 可以切成小方块的西红柿 （不排水）
• 1 [15盎司] 可以的番茄酱
• 1/2 杯子 牛肉汤
• 3 茶匙 咖喱粉
• 1/2 茶匙 孜然粉
• 1/2 茶匙 黄姜粉
• 1/2 茶匙 香菜粉
• 1/4 茶匙 辣椒 （可选，但建议增加热量）
• 1 [15盎司] 鹰嘴豆罐头 （沥干并冲洗，如果整只，则省略）

服务：

• 1/4 杯子 酸奶油 （或希腊酸奶）
• 1/4 杯子 金葡萄干
• 1/4 杯子 新鲜香菜叶
• 1 酸橙 切成楔形

使用说明

• 在大锅或荷兰烤箱中以中高温加热橄榄油。加入洋葱，墨西哥胡椒大蒜，盐和胡椒粉。煮熟，搅拌，直到洋葱变软3至5分钟。
• 加入碎牛肉和姜。继续煮，用勺子把肉打碎，直到牛肉煮熟（或不再变成粉红色）； 5-7分钟。如有必要，排掉多余的脂肪，然后重新装上锅。
• 加入切成丁的西红柿，西红柿酱，牛肉汤，咖喱，小茴香，姜黄，辣椒和香菜。搅拌使之沸腾。
• 煮沸后，将热量降低至小火。盖上锅盖并煮至大约20分钟为止，直到不时地搅拌。
• 加入沥干水和冲洗过的鹰嘴豆，搅拌混合。盖上锅盖煮至鹰嘴豆变软，约10分钟。品尝并添加更多盐（如果需要）。
• 将辣椒倒入碗中即可，一小碗酸奶油，金黄色葡萄干，香菜撒在上面，即可食用。请享用！

笔记

*您可以在缸中轻松完成此操作： 在炉灶上完成步骤1 + 2，然后将所有成分（鹰嘴豆除外）转移到瓦罐中。低火煮6小时，或高火煮4。在食用前10分钟，加入沥干并冲洗过的鹰嘴豆。装饰，服务！