这是一个健康而有趣的周末晚餐,我知道你会爱上 - 咖喱鲑鱼farro碗!
Farro是一个我越来越热爱最近的成分。这是一种极其营养的谷物,因为它是镁,锌和各种B维生素等蛋白质,纤维和营养素的优秀来源。 Farro也有一种美味的坚果味和耐嚼纹理’很高兴在一周晚上加入碗,任何蛋白质和蔬菜都在手上。然而,重要的是要注意,Farro是不是*无麸质,因为它包含小麦。
使用这些咖喱鲑鱼farro碗,我曾在简单的芝麻菜沙拉旁边寄宿加香料的farro,并配有美味的咖喱咖喱鲑鱼。味道完全和相当迅速地聚集在一起 - 当你在一周内短短时,这很好!这令人满意的菜可以全年供应,以使您的思想,身体和灵魂融为健康,填充成分!
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Harissa收获碗(Farro的素食替代品会很棒!)
咖喱鲑鱼farro碗

原料
对于farro:
- 2 TBSP. 鳄梨油
- 1 杯子 切成了黄色洋葱
- 2 丁香 大蒜 剁碎
- ½ TSP. 犹太盐
- ½ TSP. 黑胡椒
- 1 杯子 半珠索
- 2 TSP. 哈丽莎酱
- 3 杯 低钠鸡汤
- ¼ 杯子 金葡萄干
对于鲑鱼:
- 4 [6-8盎司] Filets Salmon
- 1 ½ TSP. 犹太盐
- ½ TSP. 黑胡椒
- 1 TSP. 咖喱粉
- ½ TSP. 熏制辣椒粉
- ½ TSP. 陆地审查
简单的沙拉:
- 3 杯 婴儿芝麻菜
- 1 杯子 减半樱桃西红柿
- 1 TBSP. 鳄梨油
- 1 TBSP. 香槟醋
- 1 TSP. 蜂蜜
- 柠檬片 用于服务
指示
- 将烤箱预热至375度并用羊皮纸排成烤盘。
制作farro:
- 用高侧面的煎锅中加热油。加入洋葱,大蒜,盐和胡椒,煮熟,搅拌,直至洋葱是半透明的,3至4分钟。
- 加入Farro并继续烹饪,搅拌,敬酒,直到它是芬芳,大约3分钟。
- 加入麦拉糊并搅拌结合。然后,倒入肉汤并将内容物煮沸。一旦沸腾,将热量减少到剧烈的煨,煮至Farro耐嚼和嫩,15至20分钟。
同时,制作鲑鱼:
- 将鲑鱼放在制备的烤盘上。
- 在一个小碗里,将盐,胡椒,咖喱粉,熏辣椒粉和小茴香组合。搅拌直至合并得很好,然后均匀地分布在每个鲑鱼片的顶部。
- 转移到烤箱并烘烤,直到鲑鱼煮沸(并用叉子薄片),约15分钟。
制作碗:
- 在一个大碗中 - 通过将鳄梨油,香槟醋和蜂蜜搅拌在一起,使一块简单的一面沙拉。接下来,加入芝麻菜和樱桃西红柿和绅士折腾到外套。
- 当Farro准备好完成时,在金色的葡萄干中搅拌。划分Farro,简单的一面沙拉和4碗中的鲑鱼。搭配柠檬楔子,享受!
1条评论
Alyssa.
4月6日,2021年下午4:22我们通常只用普通的老白米饭,我们的晚餐,但我昨晚做了这个farro和哇!这么好,很容易!我没有麦利亚,所以我跳过了,当我在洋葱和大蒜中加入时,我跳过了一个靠近结束的红色甜椒。与一些烤的鸡肉和炒夏南瓜配对,它完美无缺。肯定会再次制作这个!