11.28.19

无乳奶油鸡+野米汤

无乳奶油鸡+野米汤It’是时候给另一碗美味的汤喝一顿了。这款无乳奶油鸡+野生米汤绝对是用完感恩节剩余火鸡的完美之选。我喜欢在火鸡中保存所有骨​​头/ car体,并在感恩节后制作自制骨头汤。用它作为汤的基础+切成小块的火鸡非常可爱。 

但是,如果’不是感恩节,你还是要这汤–没有恐惧!您可以改用商店购买的肉汤和烤肉店的鸡肉!无论如何,这种汤绝对是惊人的,并且全部在一个锅中制成。我让米饭直接在汤里煮,一旦米饭变嫩,我就用不含乳制品的奶精和葛粉淀粉浆将其稠化。 

无乳奶油鸡+野米汤

这种不含乳制品的奶油鸡肉+野米汤的最终结果是令人放松的一碗奶油,丰盛而健康的汤。它’一家人都会喜欢的,我可以’等您自己尝试一下!

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奶油鸡肉和野生米汤

供应: 6
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53 票数
准备时间15 分钟
烹饪时间45 分钟
总时间1 小时

配料

  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 杯子 黄洋葱,切成丁
  • 1 杯子 胡萝卜,丁切丁
  • 1 杯子 芹菜,切丁小
  • 4 丁香 大蒜,切碎
  • 1 茶匙 粗盐, 或更多品尝
  • 1/2 茶匙 新鲜的黑胡椒粉 或更多品尝
  • 8 杯子 低钠鸡汤(或自制火鸡汤)
  • 2 月桂叶
  • 1/2 茶匙 干百里香 (或1茶匙新鲜百里香叶)
  • 1/2 茶匙 干迷迭香 (或1/2茶匙新鲜切碎的迷迭香叶)
  • 1/2 茶匙 干牛至
  • 辣椒粉, 可选的
  • 1 杯子 未煮熟的野生稻
  • 2 杯子 煮熟的切成丁的鸡肉或火鸡 你可以用烤肉店的鸡肉
  • 3/4 杯子 Nutpods无乳原味奶精 你可以在这里使用浓奶精
  • 2 汤匙 竹芋淀粉
  • 2 汤匙 柠檬汁 或1个柠檬汁

使用说明

  • 在大锅或荷兰烤箱中以中火加热油。趁热加入洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,盐和胡椒粉。煮,搅拌,直到蔬菜变软,大约5分钟。
  • 加入肉汤,月桂叶,百里香,迷迭香,牛至和辣椒。搅拌使其结合并增加热量,使其沸腾。
  • 汤煮沸后,用小火将火降低至小火。加入切丁的鸡肉(或火鸡)和未煮过的野米。盖上锅盖煮至大米变软,约45分钟。 *请参阅下面的注释
  • 米饭煮熟后,将汤cover开并增加热量,使其沸腾更剧烈,但不沸腾(约中火)。
  • 在一个小碗中,将不含乳制品的奶精和葛粉粉混合,搅拌直至葛粉溶解在奶精中。
  • 在缓慢搅拌汤料的同时,慢慢倒入奶精/箭头根混合物,直到汤料充分混合。继续煮汤,将汤揭开并煮,经常搅拌直至变稠,再煮5至10分钟。
  • 搅拌柠檬汁,即可享用!

笔记

电饭煲的时间可能取决于您购买的野生稻的类型。我的盒子背面据说是传统上煮米的,大约需要45分钟。检查包装箱的背面,并根据包装说明调整烹饪时间。

13条留言

  • 回复
    梅丽莎
    2020年12月15日下午4:35

    我很乐意做到这一点,但不要’手上没有野生稻,这里还可以使用其他什么类型的稻米?

  • 回复
    安德烈
    2020年12月12日上午3:08

    5星
    这个好吃。我用了鸡肉,还需要一些浓稠的奶油,所以我不是免费的乳品店,而是当场!我咬了一口,说哇!

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    莎拉
    2020年11月15日下午3:34

    您认为您可以使用椰奶或奶油代替坚果仁吗?

    • 回复
      亚历克斯
      2020年11月16日下午1:58

      是的,它可以和椰奶一起使用–椰奶绝对具有更强的味道,但它’s still great.

    • 回复
      安娜·休斯
      2020年11月17日下午10:16

      燕麦奶呢?

      • 回复
        亚历克斯
        2020年11月18日上午12:08

        我没有’尝试过燕麦奶– as long as it’口味中性,在双色球100期开奖结果ðŸ™中应能很好地工作

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    布列塔尼·梅菲尔德
    2020年11月15日上午12:25

    Hi – I’我正在考虑尝试用菠萝蜜代替鸡肉代替肉类。您是否认为我仍应在放入米饭的同时放入它?谢谢!!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年11月30日下午4:24

      老实说–我对菠萝蜜的工作不是很熟悉

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    卡莉
    2020年11月10日上午12:05

    5星
    好吃!!不得不加一点盐和胡椒粉,但又好又馅。我加豌豆来增加素食,这是很棒的补充

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    罗克西
    2020年10月26日上午1:18

    嗨,亚历克斯!您是否建议在速溶锅或慢炖锅中进行此烹饪?谢谢!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年10月26日下午9:36

      哦,我还没有’还没有尝试在IP中做饭…所以我不确定做饭的时间。但这当然可以!

      • 回复
        克莱尔
        2020年11月3日上午1:37

        5星
        我做过的最喜欢的汤!

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          亚历克斯
          2020年11月3日,下午1:04

          ðŸ™,让我高兴。

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