04.13.20

简易意大利白豆汤

简单而直截了当的这款意大利意式白豆汤绝对超赞。 

将奶油白豆放在明亮的柠檬味和帕玛森肉汤中,一起吃一顿晚餐。我的丈夫,一位怀疑汤的人,吃了不止一汤,不是两汤,而是三汤碗。他不能’相信它的美味。我们两个人几乎击倒了整个彩池。 

在这些困难时期,我们使用以食品储藏室为中心的食材烹饪– 不要’t forget 这么简单’一定意味着无聊。您可以结合美丽,简单的口味来制作出色的晚餐,就像这种意大利白豆汤一样。对厨房充满信心,并以简单的食材打造出精美的食物,让自己感到自豪。 

 

喜欢这个食谱吗?这是您可能会喜欢的其他一些豆类汤食谱: 火腿豌豆汤, 黑眼豌豆汤, 黑豆汤

简易意大利白豆炖

供应: 4
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57 票数
准备时间10 分钟
烹饪时间35 分钟
总时间45 分钟

配料

  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 4 盎司 培根或火腿,切成丁 约4条培根
  • 1.5 杯子 黄洋葱,切丁 约1/2中洋葱
  • 1 杯子 芹菜切丁 约2根
  • 3 大瓣大蒜,切碎
  • 1/2 茶匙 辣椒碎
  • 飞溅的白葡萄酒(如果有空的话,可以省略) 大约3-4汤匙对我来说是一个飞溅...
  • 2 [15盎司] 罐装北豆,沥干并冲洗(无盐) cannellini豆+白芸豆在这里工作
  • 1 [32盎司] 纸箱蔬菜汤或鸡肉汤
  • 1 帕玛森芝士皮
  • 1 茶匙 干迷迭香 如果有的话,您可以将其新鲜的小迷迭香细分为1个!
  • 1/2 茶匙 干牛至
  • 1 月桂叶
  • 1/2柠檬皮
  • 1 茶匙 粗盐或更多口味
  • 1/2 茶匙 新鲜黑胡椒粉,或更多口味
  • 3 杯子 菠菜 如果你不这样做可以省略't have it.
  • 1个柠檬汁 约2汤匙

可选,用于投放:

  • 帕玛森芝士碎
  • 欧芹叶切碎

使用说明

  • 用中火加热荷兰烤箱(或大汤锅)。
  • 加入橄榄油和培根,搅拌煮至3-4分钟,直到培根几乎煮熟。
  • 加入洋葱,芹菜,大蒜和辣椒片以及少许盐和胡椒粉。继续煮,搅拌,直到蔬菜变软,大约5分钟。
  • 加入白葡萄酒,继续煮,搅拌并刮擦底部的任何褐色碎片,直至葡萄酒减少一半,约2分钟。
  • 加入豆类,肉汤,奶酪皮,迷迭香,牛至,月桂叶,柠檬皮,盐和胡椒粉,然后将内容物煮沸。煮沸后,将热量降低至小火 (大约中低热量),盖上锅盖并煮约25分钟,偶尔搅拌一下。
  • 放入菠菜和柠檬汁搅拌。如果需要,品尝并添加更多的盐和胡椒粉。继续煮约5分钟,然后去壳并煮沸。
  • 倒入碗中,撒上少许橄榄油,撒上碎的帕尔玛干酪和欧芹。请享用。

9条留言

  • 回复
    妮娜
    2020年12月18日下午11:23

    5星
    每两周进行一次!它’命中!就像您所有其他食谱一样。 ðŸ™,

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    卡罗琳
    2020年12月9日晚上11:41

    5星
    优秀是对的!如此快速,轻松地制作。这是肯定的守护者。一如既往的谢谢!

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    凯尔西
    2020年12月8日晚上8:39

    5星
    简单又美味!前一天晚上吃剩饭吃午餐。

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    S太太
    2020年12月7日晚上7:30

    5星
    我昨天做了这个,要在接下来的一周里吃午餐,太好了!特别是作为剩菜(我认为汤总是更好的剩菜)。超级轻松,质朴,完美的冬季午餐,配以硬皮面包和黄油。

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    阿曼达
    2020年12月2日晚上8:08

    5星
    简单但好吃!

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    海莉
    2020年11月30日晚上11:39

    5星
    我们厨房的常客

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      亚历克斯
      2020年12月1日下午1:57

      很高兴您喜欢它,海莉!

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    乔·布什
    2020年11月8日晚上8:24

    5星
    今晚我做了这个,我丈夫一直回去挖东西。它绝对好吃,并且会正常旋转。下次我将进行双批处理。

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      亚历克斯
      2020年11月9日下午12:55

      好极了!感谢您留下5星级! ox

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