姜葱炸花椰菜饭

在整个夏天，我绝对分享了 姜葱大米芝麻芝麻串 非常适合夏季烧烤。那些鸡肉串很快就成为很多人的最爱，所以我想我’d将其转变为更传统的平底锅平日晚餐，也与本生姜葱油鸡花椰菜饭一起进行Whole30烹制。

在这里，我拿起了烤鸡肉串，并对其进行了解构，以便全部用大煎锅或铁锅完成。然后，我添加了炒饭的所有必需品（但将米饭花椰菜去皮），以新的独特方式食用花椰菜炒饭，这将真正充实您忙碌的工作之夜。 

我喜欢这种葱花鸡炒花椰菜饭的新鲜姜味，但我特别喜欢它能很快混合在一起，让所有人享用！

姜葱炸花椰菜饭

供应： 2 人

打印

配料

• 2 汤匙 椰子氨基酸
• 1 汤匙 米醋
• 1 汤匙 原始厨房番茄酱 （或符合要求的番茄酱）
• 1/4 杯子 鸡汤
• 1 茶匙 木薯粉/淀粉
• 2 汤匙 鳄梨油
• 1 茶匙 烤香油
• 1 磅 去骨去皮鸡大腿 （去掉多余的脂肪，切成1/2英寸的方块）
• 1 茶匙 粗盐
• 1/2 茶匙 黑胡椒
• 2 丁香 大蒜，切碎
• 1 茶匙 去皮切碎的姜
• 1 杯子 葱切成薄片 （3-4葱）（加点缀）
• 4 杯子 水稻花椰菜 （最好不冻结）
• 2 蛋
• 烤芝麻 可选，用于投放

使用说明

• 在一个小碗中，将椰子氨基酸，米醋，番茄酱，鸡汤和木薯淀粉一起搅拌直至木薯粉溶解。搁置。
• 在大煎锅中以中高温加热鳄梨和烤芝麻油。趁热加入鸡丁，盐和胡椒粉。将鸡肉摊成一层，煮熟，不要碰或扔，直到3-4分钟，直到形成深金褐色的皮为止。扔掉鸡肉，继续煮，直到煮熟为止。
• 加入大蒜，生姜和大葱，煮至搅拌，直到变香为止1-2分钟，注意不要燃烧。
• 再次搅拌椰子氨基酱，然后倒入煎锅中。折腾直到在鸡肉上充分混合（可能有点粘，但只要继续煮，它就会随着花椰菜变稀）。
• 加入米饭花椰菜，继续煮，搅拌，直到米饭变嫩约4分钟。
• 将所有花椰菜米饭混合物炒到平底锅的一半，另一半留空。在一个小碗中，将鸡蛋搅拌均匀，直至完全混合，然后倒入煎锅的空白部分。鸡蛋应均匀铺开。让鸡蛋煮1至2分钟，直到它们像煎蛋一样凝固。然后，用锅铲边缘切碎煮熟的鸡蛋。将煮熟的鸡蛋倒入花椰菜大米混合物中，直至充分混合，然后从火上移开。
• 服务于碗中，并用烤芝麻和大葱装饰（可选）。请享用！