希腊式腌制鸡

虽然夏天仍然很热，但我’我们一直在努力想出有趣而又容易腌制的腌泡汁，以便在任何工作日晚上进行烧烤。这个希腊风格的腌制鸡肉非常完美，它包含了几乎所有的东西！我喜欢与 这个简单的希腊沙拉（又名Horiatiki） 为新鲜的配菜。如果您想要更多的东西，请尝试使我的 希腊式柠檬土豆! 

这款简单的腌汁充满了希腊古典风味，如红酒醋，小茴香和牛至，非常美味！享受我的希腊风味腌鸡！

希腊式腌制鸡

供应： 4 人

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准备时间30 分钟

烹饪时间10 分钟

配料

• 1.5 磅 无骨的 去皮鸡胸肉
• 3 汤匙 特级初榨橄榄油
• 1 茶匙 第戎芥末酱
• 2 汤匙 红酒醋
• 2 丁香 大蒜，切碎
• 2 汤匙 柠檬汁
• 1 茶匙 干牛至
• 1/4 茶匙 孜然粉
• 1 茶匙 粗盐
• 1/2 茶匙 黑胡椒

使用说明

• 将鸡胸肉放在切菜板上，盖上萨兰包装。用肉槌或煎锅底部捣至1/2英寸厚。
• 在大碗或砂锅菜的底部，加入橄榄油，第戎，红酒醋，大蒜，柠檬汁，干牛至，小茴香，犹太盐和黑胡椒。搅拌混合。将鸡肉放入腌料中，腌至少30分钟，但最好腌4-24小时。
• 要烧烤鸡肉，请将烧烤炉加热至约400华氏度的中高温。一旦加热，将鸡肉烧烤至熟透，每边约4分钟。与Horiatiki沙拉一起食用。