06.23.19

希腊式腌制鸡

希腊式腌制鸡 虽然夏天仍然很热,但我’我们一直在努力想出有趣而又容易腌制的腌泡汁,以便在任何工作日晚上进行烧烤。这个希腊风格的腌制鸡肉非常完美,它包含了几乎所有的东西!我喜欢与 这个简单的希腊沙拉(又名Horiatiki) 为新鲜的配菜。如果您想要更多的东西,请尝试使我的 希腊式柠檬土豆

希腊式腌制鸡

这款简单的腌汁充满了希腊古典风味,如红酒醋,小茴香和牛至,非常美味!享受我的希腊风味腌鸡!

希腊式腌制鸡

供应: 4
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准备时间30 分钟
烹饪时间10 分钟

配料

  • 1.5 无骨的 去皮鸡胸肉
  • 3 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 茶匙 第戎芥末酱
  • 2 汤匙 红酒醋
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 2 汤匙 柠檬汁
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1/4 茶匙 孜然粉
  • 1 茶匙 粗盐
  • 1/2 茶匙 黑胡椒

使用说明

  • 将鸡胸肉放在切菜板上,盖上萨兰包装。用肉槌或煎锅底部捣至1/2英寸厚。
  • 在大碗或砂锅菜的底部,加入橄榄油,第戎,红酒醋,大蒜,柠檬汁,干牛至,小茴香,犹太盐和黑胡椒。搅拌混合。将鸡肉放入腌料中,腌至少30分钟,但最好腌4-24小时。
  • 要烧烤鸡肉,请将烧烤炉加热至约400华氏度的中高温。一旦加热,将鸡肉烧烤至熟透,每边约4分钟。与Horiatiki沙拉一起食用。 

2条留言

  • 回复
    朱莉亚
    2020年11月28日上午4:12

    绝对喜欢这个腌料!我经常用它来做一周的准备午餐,而连续四天我从未失望过!我喜欢在鸡大腿上吃,但也尝试过在羊肉串上吃,真是太美味了!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年11月28日下午2:15

      很高兴您喜欢它。

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