烤桃子和芝麻菜沙拉配Burrata和Prosciutto

我婆婆最近告诉我她在一家餐馆吃的沙拉。烤桃子和芝麻菜-你让我打招呼！然后，用proscuitto和burrata奶酪加满…是的，请！她问女服务员里面有什么，拿到了一些调料的配料，然后我们就在家中自己整理了。在这里-烤桃子和芝麻菜沙拉配Burrata和意大利熏火腿！ 

I’我已经做了几次，我想我终于完成了敷料。我现在将调味料加倍，这样一周内我就可以多加一些沙拉，因为我真的认为这是夏日沙拉酱的理想选择！ 

桃子正处于旺季，所以我强烈建议您本周去买些桃子，并尽快将这种烤桃和芝麻菜沙拉配Burrata和Prosciutto做起来！真是不可思议！

烤桃子和芝麻菜沙拉配Burrata和Proscuitto

2016-07-04 16:42:07

服务2

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准备时间

10 min

烹饪时间

10 min

总时间

20 min

准备时间

10 min

烹饪时间

10 min

总时间

20 min

敷料

1. 1/4杯特级初榨橄榄油
2. 2汤匙香槟醋
3. 1汤匙新鲜柠檬汁
4. 1汤匙 蜜糖
5. 1茶匙第戎芥末酱
6. 犹太盐，调味
7. 新鲜黑胡椒粉，调味

给沙拉用的

1. 2个熟透的桃子
2. 4杯婴儿芝麻菜
3. 2-4片切成薄片的proscuitto。
4. burrata奶酪的1/2球
5. 香醋减少（商店购买），细雨

使用说明

1. 在食品加工机或搅拌机中，将所有“用于调料”的成分混合在一起。搅拌直到合并，然后放在一边，直到准备扔沙拉为止。
2. 将桃切成两半，取出种子（我小心地在种子周围切了一个小圈，用手指轻轻地拉出了种子）。细雨用少许橄榄油切开了边。
3. 烤桃子直到出现烤痕，大约5-7分钟。从烤架上取下并放在一旁。
4. 将芝麻菜和调味料轻轻地淋一下，然后均匀地涂上一层（如果需要，可以添加更多的味道）。
5. 将芝麻菜分成2个板或碗。在芝麻菜旁边，放上烤的玉米饼，切成薄片的proscuitto和burratta奶酪的1/4。用新鲜的胡椒碎调味，调味。
6. 轻轻地淋上沙拉中的所有内容物，并减少香脂。
7. 服务并享受！

笔记

1. 敷料成分足以满足需要。4.将其余成分加倍，并保持敷料不变，您也可以为客人服务。我们喜欢在夏季为客人准备这种沙拉！

亚历克斯·斯诺德格拉斯（Alex Snodgrass）

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