05.07.19

玉米莎莎和蔬菜烤牛排

玉米莎莎烤牛排

烧烤季节终于来了!哈利路亚!是时候用玉米辣调味汁和蔬菜做烤牛排了!

对我来说,烧烤的随意性使它变成了即时聚会。孩子们喜欢在户外玩耍,一边吃新鲜的热狗或汉堡包,而成年人则可以一边聊天,一边品尝烧烤鸡肉或牛排上的鸡尾酒。它’这是一年中最美好的时光,可以与您最爱的人在一起。

如果您正在寻找新的烤架, 韦伯创世纪II E-315 是Weber的*全新*产品,现已在 家得宝。我喜欢它的易用性和轻松自在的感觉,让您有更多的时间与家人和朋友一起享受美食,而更少的时间让您为晚餐而烦恼!我最喜欢的部分?配备3个燃烧器的世界一流的烧烤引擎,保证每次都能点燃(而且容易燃烧)!通过在线购买 家得宝,您将在所有烤架上免费送货,并在商店购买的所有烤架上免费组装!

在这里,我们在烧烤架上烹制了一顿美餐,每个人都会喜欢!牛排的味道是如此美味,并配以美味的烤玉米莎莎酱。我还撒了一些五颜六色的蔬菜来使饭圆圆,但你赢了’甚至不敢相信这种玉米辣酱是多么令人赞叹的!

玉米莎莎烤牛排

我只是喜欢这种带有玉米莎莎和蔬菜晚餐的烤牛排多么简单,但事实证明它多么令人印象深刻和喜庆。如此众多,大胆的风味完美融合在一起,非常适合户外用餐。

玉米莎莎烤牛排

 

玉米莎莎和蔬菜烤牛排

玉米莎莎烤牛排
供应: 8
打印
腌制2小时30 分钟

配料

对于牛排腌料:

  • 3 皮瓣 (你可以把裙子牛排子)
  • 1/4 杯子 特级初榨橄榄油
  • 6 丁香 大蒜,切碎
  • 2 汤匙 青柠汁
  • 1 茶匙 孜然粉
  • 1 茶匙 辣椒辣椒粉
  • 2 茶匙 干牛至
  • 1/4 杯子 椰子氨基酸
  • 2 茶匙 粗盐
  • 1 茶匙 黑胡椒粉

对于烤蔬菜:

  • 1 红洋葱,切成1/2英寸厚的圆形
  • 1 芦笋,木质末端修剪
  • 2 胡椒
  • 4 耳朵 玉米,去壳并清洗
  • 4 坎帕里番茄
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 犹太盐,调味
  • 黑胡椒

玉米辣酱:

  • 2 汤匙 切碎的香菜
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1/4 茶匙 辣椒粉
  • 2 汤匙 科蒂贾奶酪
  • 1 汤匙 青柠汁
  • 犹太盐,调味
  • 黑胡椒,调味

使用说明

对于牛排:

  • 在大的烤盘或ziploc袋中,将牛排与所有腌料成分混合在一起。拌匀,直到牛排均匀涂上。盖上盖子,腌入至少2小时或整夜。 

对于烤蔬菜:

  • 将蔬菜均匀地铺在烤盘上。淋上橄榄油,在整个季节中都用盐和胡椒粉充分地覆盖蔬菜。 
  • 用中高热量加热烤架(我将矿井预热到约450度)。小心地将所有蔬菜和牛排转移到烤架上,并在出现烤架痕迹时将每个项目烤至所需的熟度:
    对于玉米轮换,大约每4分钟进行一次,总共进行12分钟,直到内核变嫩并且出现浅色的炭。 
    对于芦笋,总共旋转约8分钟。
    对于洋葱蒸煮,总共需时约15分钟,当显示清晰的烧烤痕迹时,将其翻转一半。
    对于西红柿烹饪直到开始炭化和起泡之前,总共需要6-8分钟。
    对于每一面的牛排烤架,直到形成金棕色结壳或内部温度计读取130-135华氏度(对于中等稀有度)为止。 (每侧6到8分钟,用3磅瓣牛排)。将牛排从烤架上移到切菜板上,静置10-15分钟。
  • 让牛排静置10分钟。切成1/2厚的切片,并搭配烤蔬菜和玉米辣调味汁。 

对于玉米莎莎:

  • 蔬菜烤完后,从玉米棒中取出玉米,放在一个大碗里。接下来,切块烤墨西哥胡椒和烤红洋葱之一。将烤玉米以及香菜,橄榄油,辣椒粉,炸鸡排,酸橙汁,盐和胡椒粉一起加入。折腾结合。勺子切成薄片的牛排。服务并享受!

请注意,我仅与自己有热情并与The Defined Dish的观点保持一致的公司和产品一起工作,并且该帖子包含以下内容的赞助内容: 家得宝尽管我的工作得到了报酬,但我的意见始终是我自己的100%。

2条留言

  • 回复
    摩根
    2020年10月19日,下午11:17

    嗨,亚历克斯!奶酪有替代品吗?很难找到我所居住的那种。羊乳酪会起作用吗?谢谢!

    • 回复
      马里
      2020年11月27日晚上9:31

      @摩根在这里!一世 ’我用羊乳酪作为替代品,效果很好!

    发表评论& Rating

    食谱评分




    你可能还喜欢

    SDC Instagram的