07.16.19

烤泰国式牛排炸玉米饼用脆脆的slaw

烤泰式牛排炸玉米饼

神圣的融合炸玉米饼。这些烤的泰式牛排炸玉米饼很美味!

我绝对喜欢泰国式牛排沙拉。浓郁,辣,咸的牛肉,带有一个大沙拉装满了脆弱的蔬菜,如黄瓜和洋葱,然后用薄荷和香菜等芳香草本酱!多么梦想。 

我有一些剩余的Nuoc Cham酱,一种水,糖,石灰汁和鱼酱,产生基地’越南味道的主食。现在,我意识到Nuoc Cham是越南语,但它’S还超类似于泰国牛排沙拉的敷料。 我想在几周前找到一种方法,以为它’D很有趣,用一些美味的脆脆的蔬菜松片做一些烤牛排炸玉米饼。什么时候’别说和完成了’他得到了泰国牛排沙拉的精髓,但在达克斯扭曲的乐趣中。你知道,因为为什么不把它变成一个炸玉米饼? ðÿ™,

烤泰式牛排炸玉米饼

我觉得你们只想爱这个美味的夏天炸玉米饼配方,它将是一个真正加强你的夏天烧烤游戏,一些新的和时髦的东西。 

烤泰式牛排炸玉米饼

关于这些烤泰式牛排炸玉米饼的我最喜欢的一部分是通过结合新鲜,嘎吱嘎吱的蔬菜和浓郁的酱汁制作的脆脆的松软。他们几乎用酱汁略微酸洗。我喜欢咸味牛排的结合与脆脆的蔬菜,然后用新鲜的草药浇头,我只是在天堂吃炸玉米饼!

 

烤泰国样式牛排炸玉米饼用脆脆的slaw

供应: 4
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原料

对于酱汁:

  • 1/4 杯子 刚挤压的石灰汁
  • 2 TBSP. 米醋
  • 1/3 杯子 红船鱼酱
  • 2/3 杯子
  • 3 TBSP. 椰子棕榈糖
  • 1-3 鸟眼辣椒 切成薄片(1个温和,3个热)
  • 2 丁香 大蒜 剁碎

牛排:

  • 1.5 翻盖肉或裙子牛排 (切成3个较小的件,使它们更均匀地烧烤)
  • 3 TBSP. 鳄梨油
  • 1 TSP. 犹太盐
  • 1/2 TSP. 黑胡椒
  • 1/2 杯子 椰子酰胺
  • 1 TBSP. 鱼露
  • 1/2 TSP. 林食德
  • 1/4 TSP. 孜然
  • 1/2 TSP. 蒜粉

对于脆脆的Slaw:

  • 1 杯子 红洋葱,切成薄片 大约1/2小洋葱
  • 1 杯子 火柴梗胡萝卜 大约1/2大胡萝卜
  • 1 杯子 英语黄瓜,切成两半切成薄片 大约1/4英国黄瓜
  • 1 杯子 西瓜萝卜,去皮和切成火柴棍 您可以使用普通萝卜或Daikon萝卜

用于服务:

  • 8 玉米饼 我喜欢Siete品牌
  • Cilantro,用于服务
  • 泰国罗勒,用于服务
  • 石灰,切成楔子

指示

制作酱汁:

  • 在一个碗中,结合所有的成分并留出直到准备好的服务。 [这种酱汁在冰箱里保持3个月]。

腌牛排:

  • 取决于肉的厚度,直到它为1/2英寸厚。
  • 将肉放入大型Ziploc袋或烤盘中。腌料用鳄梨油,盐,胡椒,椰子酰胺,鱼酱,香菜,小茴香和大蒜。折腾均匀涂抹。让牛排腌料在冰箱中至少2小时或长达24小时。

制作脆脆的slaw:

  • 在一个大碗中,添加所有的松弛成分。在上面倒入1/4杯Nuoc Chom酱并留出直到准备服务。

制作炸玉米饼:

  • 预热烤架到中高热量(约400-450°F)。
  • 将牛排放在烤架上,每侧煮3-4分钟,直到牛排是煮熟的介质。从烤架上取下牛排,让休息10-15分钟。切片牛排薄薄,对抗谷物。
  • 用牛排和顶部组装炸玉米饼。用楔形的石灰和剩余的Nuoc Chom酱服。顶部有香菜和泰国罗勒。享受!

3评论

  • 回复
    杰西卡
    1月30日,2021年上午4:48

    看起来昏迷!对于牛排:1.5磅襟翼肉或裙子牛排切成3 1/2磅的碎片–你能澄清这意味着什么吗?

  • 回复
    Vanessaww.
    10月19日,2020年晚上11:17

    我的天啊– made th //uploads.disquscdn.com/images/74ba98637756ee4fae47b0af723a9605c34dd8578ab718b45ae33446dbd4d163.jpg 今晚,他们是最大的打击!如此美味,我的丈夫不能停止从烤架上捡起牛排。美味的酱汁和摆脱,并使用Siete腰果面粉玉米饼。可以等待再次制作这个!

    • 回复
      杀死
      10月19日,2020年晚上11:17

      我很高兴听到你和你的丈夫喜欢他们ðÿ™,

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