07.22.19

大比目鱼

大比目鱼

Piccata是一种用柠檬,欧芹和黄油制成的酱,是我一生中最喜欢的东西之一。它’简单,美味,新鲜,是一周中任何夜晚的完美之选。另外,它’我从来没有感到厌倦,所以我决定创建一个比目鱼大比目鱼! 

通常,我做我的 鸡肉皮卡塔但是,随着夏天的如火如荼,新鲜的鱼一直在我心中。一世’取了一条白鲑鱼大比目鱼(尽管实际上任何鱼都可以在这里工作),并在上面加上新鲜的Piccata酱。它’肯定是一个新的喜爱。

这只比目鱼大比目鱼几乎可以搭配任何东西。我喜欢和一些大蒜绿豆一起食用,我通常会给孩子们加一点无麸质意大利面’盘子。简单!我希望大家像我一样喜欢这种简单的夏季主食。 

大比目鱼

如果您喜欢这个,就必须尝试 以色列蒸粗麦粉米兰人与煎大比目鱼!

大比目鱼

大比目鱼
供应: 4
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准备时间 5 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 20 分钟

配料

  • 4 [6盎司] 大比目鱼片,去除皮肤并拍干 (我问我的鱼贩去皮)(你也可以给任何白色的火线鱼去皮)
  • 1 茶匙 粗盐
  • 1/2 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 汤匙 杏仁粉
  • 2 汤匙 木薯粉
  • 2 汤匙 鳄梨油
  • 1/2 杯子 白酒 (如果整只子鸡汤)
  • 2 丁香 大蒜,切碎
  • 2 汤匙 刺山柑,沥干了
  • 1/2柠檬汁
  • 2 汤匙 牛油 (如果全30,则低于酥油)
  • 香菜,装饰

使用说明

  • 用比目鱼盐和胡椒粉调味大比目鱼鱼片的两侧。
  • 在盘子或宽口碗中,加入杏仁粉,木薯粉,少许犹太盐和黑胡椒。混合混合。疏通鱼的各个部位,并去除多余的食物。
  • 在不粘锅中用中高温加热油。将鱼烧成两面,直到金黄色,脆皮形成,然后煮熟,每面约3分钟。将煮熟的鱼转移到金属丝架上,并将煎锅中的热量减少到中等。 
  • 加入酒并刮去任何褐色的碎屑,然后煮至酒减少一半,即2至3分钟。加入大蒜,酸豆和柠檬汁,搅拌均匀。将黄油融入酱中,然后从火上移开。 
  • 将酱汁捞在鱼上,并用欧芹装饰。请享用! 。

4条留言

  • 回复
    莎拉
    2020年11月3日,下午2:47

    我最近做了这个,我的大蒜变成了蓝色。它不影响口味(很好吃),仅影响外观。关于如何防止这种情况的任何建议?谢谢!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年11月3日,下午4:42

      哼…我从未见过这种情况!我不确定。

  • 回复
    达娜
    2020年10月20日上午2:41

    这个双色球100期开奖结果太好了!最后,我所有3个孩子的双色球100期开奖结果都会快乐地吃。真好吃谢谢!!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年10月22日,下午1:25

      很高兴您喜欢! o

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