10.13.19

韩国风地牛肉和泡菜碗

韩国风地牛肉和泡菜

碎牛肉是一种多功能的肉,无论我们对厨房的信心有多高,我们都可以用它们做饭。它’相当万无一失,’每个人都喜欢的东西,这就是为什么我和我对泡菜的爱导致了这个食谱:韩国风味的绞细牛肉和泡菜碗。

我喜欢韩国泡菜和韩国料理。它’充满了鲜味,香料和’只是很美味。我喜欢永远放在冰箱里的一件事是泡菜或一种发酵的蔬菜。在美国,我们最熟悉的泡菜就是白菜。它’只需一点点辛辣的香料,便能获得最奇妙的浓郁风味,而且它可以将任何轻松的平日晚餐变成风味之乡。 

韩国风地牛肉和泡菜

这些韩国风味的碎牛肉和泡菜碗远非地道,但’这是一款韩国风情趣味轻松的平日夜宵菜,只需很少的功夫即可将其打包。您真正要做的就是将棕色的肉与一些添加的芳香剂混合在一起,再配上一些准备好的花椰菜米饭,商店购买的泡菜,以及一点点新鲜的黄瓜和BAM酥脆!晚餐已经准备好了。简单!!

如果您喜欢泡菜,试试我的 鸡肉和泡菜炒!

韩国风地牛肉和泡菜碗

韩国风地牛肉和泡菜
供应: 2
打印
准备时间10 分钟
烹饪时间15 分钟
总时间25 分钟

配料

对于碎牛肉:

  • 2 汤匙 椰子氨基酸
  • 1 茶匙 烤香油
  • 1/2 茶匙 姜末
  • 1 汤匙 去皮和切碎的梨
  • 1 茶匙 鱼露
  • 2 汤匙 米醋
  • 2 蒜瓣,切碎
  • 1/4 茶匙 碎的红辣椒片 (可选的)
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 碎牛肉
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 1/2 茶匙 黑胡椒

花椰菜饭

  • 3 杯子 米饭花椰菜
  • 1 茶匙 橄榄油

服务:

  • 1 杯子 商店购买的泡菜 我喜欢Wildbrine
  • 1/2 英式黄瓜,切成薄片
  • 2 汤匙 新鲜香菜叶
  • 烤芝麻 可选的
  • 黑芝麻 可选的

使用说明

对于碎牛肉:

  • 将椰子氨基酸,烤香油,姜,梨,鱼露,米醋,大蒜和碎红辣椒粉混合在一起。搅拌直至充分混合。搁置。
  • 用中火加热大锅中,加热橄榄油。加入碎牛肉,盐和胡椒粉,然后用汤匙打碎。煮约5至7分钟,直至牛肉煮熟,不再呈粉红色。
  • 排掉多余的脂肪,然后将牛肉与准备好的酱一起倒入煎锅中。煮,搅拌,直到酱油减少并在肉上涂上一层皮约4分钟。
  • 从火上移开。盖好以保暖并放在一边。

对于花椰菜饭:

  • 在中火单独的煎锅中,加入橄榄油和花椰菜大米,直到花椰菜被加热通过。大约3分钟。

对于碗:

  • 为了食用,将所需量的牛肉与准备好的花椰菜米饭一起分成两个碗。沿泡菜侧面食用,并切成薄片的黄瓜和新鲜香菜撒在上面。如果需要,用芝麻装饰。请享用!

4条留言

  • 回复
    雅克·拉兹(Jacque Razz)
    2020年10月29日晚上8:29

    嗨!我按照说明购买了泡菜的商店,您如何建议搭配这道菜一起食用?
    即冷藏,室温,加热吗?

    • 回复
      亚历克斯
      2020年10月30日下午4:08

      我只是直接在冰箱外为他们服务,但是所有方法都可以根据您的喜好工作。泡菜很棒!

  • 回复
    雅克·拉兹(Jacque Razz)
    2020年10月29日晚上8:22

    我按照说明购买了泡菜的商店,您如何推荐我提供的泡菜?即冷藏,室温,加热吗?

  • 回复
    10/21周的用餐计划– Lauren Eats Well
    十月21,2019在2:22下午

    […] & KIMCHI BOWLS –使用此食谱制作一些韩国风味的美味碗。我喜欢酱中磨碎的梨的想法!我认为 […]

  • 发表评论& Rating

    食谱评分




    你可能还喜欢

    SDC Instagram的