扁面条和蛤s

最近，我决定需要更多 我生命中的意大利面。哈哈。我觉得自己正在剥夺自己一生中最喜欢的东西之一。我妈妈是意大利人，’只是我能做的’t live without…所以我必须多吃一点才能让我开心！是的，我过着非常干净，无谷物的生活，但是在这种带蛤Ling的扁面条中，我使用了糙米面食使其不含麸质。 

我最喜欢的面食之一是扁面条配蛤lam。它’如此新鲜和美味，我非常喜欢蛤sauce酱。另外，将新鲜的蛤c放在上面，’当客人来临时，这只是一道美味的菜！

如果您和您的家人可能正在做 七鱼宴 （意式美式圣诞节前夕庆祝活动，包括鱼和其他海鲜餐），这种带蛤s的扁面条是菜单上的绝佳且简单的选择！百胜 

扁蛤蜊汁

2017-10-20 17:23:54

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配料

1. 12盎司干扁面条
2. 盐，调味
3. 2汤匙特级初榨橄榄油
4. 1根黄油（最好是草皮）
5. 6瓣大蒜，切碎
6. 1/2茶匙压碎的红辣椒片（辣味可选）
7. 12盎司可以切碎的蛤s（不要沥干）
8. 1/2杯白葡萄酒
9. 1/4茶匙干牛至
10. 犹太盐，调味
11. 黑胡椒，调味
12. 2磅小脖子上的蛤lam，有胡须和擦洗
13. 新鲜切碎的平叶欧芹，用于装饰
14. 新鲜磨碎的帕玛森芝士，可食用

使用说明

1. 带一大锅水煮意大利面。
2. 同时，用中火加热大煎锅。加入橄榄油和黄油，使其融化。
3. 加入碎的红辣椒和大蒜，炒约1-2分钟，但要小心不要燃烧大蒜。
4. 加入白葡萄酒和切碎的蛤,、牛至，搅拌均匀。盐和胡椒调味。
5. 将蛤lam（*请参阅以下有关清洁*的注意事项）添加到煎锅中并扔去涂。盖上锅盖并煮约1分钟，或直到蛤begin开始打开为止。
6. 按照包装说明煮意大利面，沥干水分，然后将蛤with酱放入煎锅中。
7. 配上切碎的香菜。
8. 配上切碎的帕尔玛干酪，即可享用！

笔记

1. *请务必除掉蛤s。我通常将矿山浸入凉水中约10分钟，直到去除沙子，沥干水并冲洗为止。

亚历克斯·斯诺德格拉斯（Alex Snodgrass）

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