08.23.16

一锅希腊炖羊肉

你们可能已经注意到,我和我 荷兰烤箱 是最好的朋友!它的确使烹饪变得轻松而美味。我喜欢在我的女孩正在午睡并将其放入烤箱时搅拌晚餐,这样在晚餐时间,我可以将其直接取出来,而在繁忙的夜晚也不会出汗!而这款一锅希腊炖羊肉可消除晚餐时的所有压力,而且不会影响口味。

羊肉是我最喜欢的蛋白质之一。我只是喜欢它的味道,而我的身体却一直渴望它!我想从典型的羊肉菜肴中改变一些东西( 这里 这里 ),这次在我的荷兰烤箱中炖羊肉。太棒了!这款一锅希腊炖羊肉的味道很棒,而且’绝对是我将继续在厨房里做的菜!我希望你喜欢!

一锅希腊炖羊肉
服务6
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准备时间
15 min
烹饪时间
2 min
总时间
2小时15分钟
准备时间
15 min
烹饪时间
2 min
总时间
2小时15分钟
配料
  1. 6骨羊排
  2. 粗盐
  3. 黑胡椒
  4. 2汤匙橄榄油
  5. 约1/4杯面粉(如果使用Whole30,请使用葛粉淀粉)
  6. 一小撮辣椒
  7. 1个黄洋葱,切成丁
  8. 4瓣大蒜,捣碎
  9. 1杯鸡汤
  10. 1/2杯红酒
  11. 1茶匙干牛至
  12. 1月桂叶
  13. 2汤匙第戎芥末酱
使用说明
  1. 将烤箱预热至300度。
  2. 盐和胡椒粉在羊肉的两面都大方。
  3. 在一个小碗中,将面粉,少许盐和少许辣椒粉(可选)混合在一起,拌匀。将羊羔的各个侧面压入面粉中,以便在面粉上轻轻地涂上一层。
  4. 在荷兰烤箱中以中火加热橄榄油。将羊羔的一侧切成褐色,大约3分钟,翻转并做另一侧。从荷兰烤箱中取出并放在盘子上,放在一边。
  5. 将洋葱和捣碎的大蒜加到荷兰式烤箱中。炒约4分钟,直至洋葱变软。
  6. 加入鸡汤,红酒,芥末,牛至和月桂叶,搅拌直至充分混合并刮掉底部的任何棕色碎屑。
  7. 雀巢羊羔放回酱汁。放入300的烤箱中,煮2小时。
笔记
  1. 配上土豆泥和希腊沙拉即可成全餐!
定义菜//msmrind.com/

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