11.20.17

一锅Mac和奶酪

一锅Mac和奶酪Mac和奶酪。它只是在说话。它’这是我们大家共同成长的美国经典,而美国各地的挑食者都以此为生。哈哈!但是,让’s be honest, I am 不  挑食的人,我仍然喜欢Mac和奶酪!它’就是最好的选择,也是为什么我要创建这种一锅式Mac和Cheese。

使 Mac和奶酪,我们要么转向盒装的东西,要么从头开始制作它’我得做个鲁克斯和所有的爵士乐。好吧,不是这个食谱。我欺骗了系统,现在我知道很多了,你妈妈’s再也不需要再制作经过处理的盒装材料了!让’使用一些真正的成分,对吧?不,它’s 不 dairy-free, I’里面有奶酪和牛奶… it is mac and 起司 毕竟是’是吗?我知道,如果您正在寻找的话,那里有无奶食品的大量品种。–我什至看到很多人使用胡桃南瓜和营养酵母制作a废奶酪酱。很聪明 

一锅Mac和奶酪

但不是今天。不是这个食谱。我坚持使用基础知识,这是针对那些想要制作真实版本的清理版本的人…but 更快 和更清洁。之所以如此有效,是因为当您在液体中煮(无麸质)意大利面时,’t drain it, you’再放上美味的淀粉酱。加入一些奶酪,一些调味料,瞧!它’准备打桌子。别开玩笑了 既方便又快捷 作为制作盒装的东西。

关于此一锅Mac和奶酪食谱的另一大优点是,您可以自己制作!在菜肴中添加任何类型的肉类和蔬菜,或者甚至可以幻想使用格鲁耶尔奶酪,并在其中添加龙虾(什么!?)。可能性几乎是无限的。 

一锅Mac和奶酪
服务6
怪异的快速且干净的American Classic版本!
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总时间
15 min
总时间
15 min
配料
  1. 2杯水
  2. 2杯牛奶
  3. 2 tbsp. 但ter (preferably grassfed)
  4. 12盎司干面食(肘部,螺丝或领结效果很好)-我使用无麸质糙米面食
  5. 1/2茶匙粗盐或更多口味
  6. 1/2茶匙蒜粉
  7. 1/2茶匙辣椒
  8. 1杯奶酪丝
使用说明
  1. Heat a large skillet or a pot over medium-high heat. Add the water and milk and 但ter and heat until the 但ter is melted into the liquid.
  2. 加入干的意大利面,煮沸,直到意大利面煮熟8-10分钟。
  3. 降低热量,加入奶酪,大蒜粉,辣椒粉,搅拌直至合并。
  4. 品尝并加入更多的盐和胡椒粉调味。
笔记
  1. 如果您的酱汁太稠,则要稀薄,每次添加1/4杯液体(水,肉汤或牛奶),直到达到所需的稠度为止。
  2. 要重新加热,请在平底锅的炉灶上做同样的事情-一次添加1/4杯液体,直到面食重新水化并加热通过。
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4条留言

  • 回复
    艾琳
    十二月8,2017在10:59下午

    这很美味而且制作简单!我用杏仁牛奶做的,结果很完美!

    • 回复
      亚历克斯
      十二月9,2017在3:14下午

      大!!!

  • 回复
    埃里卡
    十一月28,2017在9:04下午

    您是否尝试过非乳制牛奶?

    • 回复
      亚历克斯
      2017年11月29日上午12:15

      我没有’t personally, 但 some people told me they did almond milk and it came out great!

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