03.06.19

烤箱培根

 烤箱培根

我婆婆的袖手旁观有些严重,她不断在厨房里用新食谱启发我,只是骇客使生活更轻松!她教我的一个把戏?烤箱培根。 

如果你没有’把培根放在烤箱里,然后’住!哈哈。不过实话说。事实证明,这绝对是棒极了,但仍然会炸自己的脂肪(非常重要),清理起来容易十倍!我没有’从来没有发布这个食谱,因为’真的不是食谱!但是每次我在Instagram故事中登台演出时,都会有很多DM问我“嘿,烤箱培根又要什么温度和时间?”所以我想,我想它需要在博客中占一席之地!作为记录,我知道我当然不是烤箱培根的发明者。我不确定我可爱的婆婆从哪里得到她的原始方法(她可以’不记得了),但它就像一个魅力。

烤箱培根的诀窍是将其放入冷烤箱中。你为什么问?因为,与在炉灶上煎炸一样,它会缓慢而稳定地烹饪,从而使其更均匀地烹饪,松散,完美。而且,这只会减少您的整体烹饪时间。 

将其放入* COLD *烤箱后。大约需要30分钟;但是,有些培根稀,煮得更快–因此,我建议您在20分钟左右进行检查,以查看培根离您想要的熟度有多近。有时需要大约25分钟才能显示出来,具体取决于您使用的是哪种培根风格。

无论是忙碌的早晨,只是准备工作并让孩子们上学,而您想以更简单的方式将培根放在桌子上,还是’在您的房子里举办早午餐并想要煮一吨*培根,烤箱培根是  要走的路!  

有关更多早餐的想法,请查看我的 早餐灵感综述!

烤箱培根

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配料

  • 1 培根 我喜欢Applegate无糖培根
  • 羊皮纸

使用说明

  • 在烤盘上铺上羊皮纸。将培根排成单层,没有重叠。 
  • 将培根放入未预热的冷烤箱中。将培根放入烤箱后,将烤箱设置为375华氏度。煮熟的培根,直到达到所需的熟度* 20至30分钟。时间是从将其放入烤箱中开始的时间(而不是在预热之后)而无需翻转!  
    (*烹饪时间取决于培根的厚薄。矿点通常在点上30分钟就能完全煮熟,但是用更薄的培根,我会把它拉大约25分钟)。 
  • 将培根转移到衬有纸巾的盘子中,以沥干多余的脂肪。请享用!

2条留言

  • 回复
    娜塔莉(Natalie)
    2020年12月13日晚上11:47

     5星
    我的培根用这种方法完美地出来了!谢谢!

  • 回复
    凯瑟琳
    2020年12月5日下午5:12

    烤箱培根是最好的!冷烤箱很棒!

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