09.16.18

烤箱薯条

烤箱薯条

寻找完美的烤箱薯条,薯条,薯条…你知道吗,土豆切成条然后炸?是的,用烤箱烘烤它们是个难题,对吗?它们太脆或太湿。我喜欢炸薯条外面酥脆,中间嫩。这个简单的配方可以为您带来那些结果。 

我用了很好的老式赤褐色土豆。地瓜也很棒,但它们只是不’像好吃的烤土豆一样酥脆。确保您也将它们散开,以便它们有足够的空间整理。这可能意味着您需要选择2个烤盘,具体取决于烤盘的大小。为什么?因为它们会蒸,所以会产生潮湿,令人满意的炸薯条。

有些人先煮薯条,然后,是的,结果太棒了… on a weeknight, it’这样做并没有其他的乐趣,以至于不能得到美味的薯条。如果你’有时间吗?无论如何,做你的事情,让自己成为梦想中的炸薯条!!但是,这些烤箱炸薯条非常梦幻,而且更容易上桌!

请享用!

对于另一种油炸食谱,请尝试 整只装地瓜薯条!

烤箱薯条
服务4
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配料
  1. 1 [1/2]磅赤褐色土豆(或2个大土豆)
  2. 2汤匙特级初榨橄榄油
  3. 1 [1/2]茶匙粗盐
  4. [1/2]茶匙新鲜黑胡椒
使用说明
  1. 将烤箱预热至400华氏度。
  2. 彻底擦洗土豆,然后纵向切成1/2英寸宽的薯条。
  3. 将薯条放在一个大碗中,然后撒上橄榄油,粗盐和胡椒粉,直到均匀涂上。
  4. 将薯条单层铺在衬有羊皮纸的烤盘上(您可能需要两块烤盘,以确保它们在单层中并且有足够的空间炸碎)。
  5. 烤箱中烘烤,直到整个土豆变成金黄色且酥脆,大约30分钟。
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