06.19.17

意大利面番茄

有时候’生活中给您最大乐趣的简单事物。这个意大利面番茄食谱?它’这是我在西红柿成熟并可以食用的夏季总是希望得到的那些简单食谱之一。我只是 夏天西红柿。好吃

小时候第一次去意大利的时候,我吃了第一碗“Pasta 波莫多罗” 意大利面条波莫多罗 是一种意大利面食,通常使用橄榄油,新鲜番茄,罗勒和其他各种新鲜食材烹制。它旨在快速,轻松,轻便,使其成为完美的夏季面食。

您’ll find that the ingredients are minimal and simple in this 意大利面番茄; however, you will be so impressed with the way this dish turns out. It is simply fantastic! 您 must buy the freshest ingredients you can find. And don’t be intimidated by the anchovies in this recipe. 您 really won’不知道它们在那里,添加它们确实增加了这种菜的美味。只是这样想…您要沙拉酱中没有an鱼的凯撒沙拉吗?哎呀!那’是什么使敷料如此。该死的。好。鳀鱼…伙计们,它们是厨房里最好的秘密武器!

Head over to your local farmers market this weekend and grab some fresh herbs, fresh garlic, and fresh tomatoes to make this pasta. 您 won’t regret it!

意大利面番茄
服务4
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总时间
25 min
总时间
25 min
配料
  1. 橄榄油制成的4片菲力an鱼
  2. 2汤匙特级初榨橄榄油
  3. 3瓣大蒜,切碎
  4. 1/4茶匙红辣椒碎或更多口味
  5. 盐和胡椒粉调味
  6. 将4个成熟的新鲜大番茄切成丁(保留其汁液)
  7. 罗勒6大叶,切成雪纺风格
  8. 2汤匙切碎的欧芹
  9. 12盎司干意大利面(我用柔和糙米面食)
使用说明
  1. 倒入一大锅水,煮沸。煮沸时,倒入面食并按照包装说明进行烹饪。
  2. 同时,在大锅中用中高火加热2汤匙橄榄油。加入an鱼片,煮30秒钟至1分钟,然后用勺子的背面按,直到变成糊状。
  3. 加入大蒜和红辣椒碎,再炒30秒钟,注意不要燃烧。
  4. 将切碎的西红柿及其汁液加入煎锅,并用盐和胡椒粉充分调味。加入切碎的罗勒(保留少量即可食用),将热量降低至中度,然后小火,煮,经常搅拌约15分钟。
  5. 准备好意大利面并将其排干后,将其添加到酱汁中并拌匀即可。品尝,必要时添加调味料。
  6. 装饰更多的罗勒,食用即可享用!
定义菜//msmrind.com/

2条留言

  • 回复
    汉娜
    2017年7月5日下午6:58

    非常适合夏天!我没有’在我的意大利面番茄中还用了凤尾鱼–兴奋地尝试这个周末。什么时候将罗勒加入酱汁中?煮15分钟后?

    • 回复
      亚历克斯
      2017年7月7日下午12:50

      感谢您指出这一点,我在食谱中修正了罗勒上的错误:/对不起!你呢’重新爱上那条cho鱼,让我知道您的想法!

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