香蒜酱汁中的香蒜酱肉丸

我们都喜欢一盘好意大利面和肉丸…it’这只是生活中那些简单的乐趣之一，而且绝对是我最喜欢的舒适食品清单的首位。我的 柠檬罗勒香蒜酱 食谱充满了风味，因此我没有像传统的意大利面条酱一样添加所有香料和香草，我只是用香蒜酱在这些香蒜酱肉丸中的香蒜酱番茄酱中添加了风味。哦，肉丸里也有香蒜酱。越多越好吧？好吃希望您像我一样喜欢Pesto-y番茄酱中的这些Pesto肉丸！

香蒜酱汁中的香蒜酱肉丸

2016-05-04 18:07:18

服务3

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准备时间

10 min

烹饪时间

25 min

总时间

35 min

准备时间

10 min

烹饪时间

25 min

总时间

35 min

对于肉丸

1. 1磅碎草牛肉
2. 1个鸡蛋，打
3. 1汤匙 柠檬罗勒香蒜酱
4. 犹太盐和胡椒粉，调味
5. 1/4茶匙碎红辣椒（可选或品尝）
6. 1汤匙椰子粉（如果不使用，则使用2汤匙面包屑30）
7. 2汤匙 橄榄油

对于酱

1. 1/4杯牛肉汤
2. 1（14.5盎司）番茄酱罐头
3. 1个（14.5盎司）可以切成丁的西红柿，不加盐
4. 2汤匙 柠檬罗勒香蒜酱
5. 盐和胡椒粉调味

使用说明

1. 在一个碗中，将碎牛肉，鸡蛋搅拌均匀，汤匙1汤匙。香蒜酱，盐，胡椒粉，红辣椒碎和椰子粉。
2. 用手处理肉直到均匀混合。
3. 将肉切成1 1/2英寸的球。
4. 加热2汤匙。橄榄油用中高温加热。变热时，将肉丸加到油中，并在各个面上煮至煮熟（每面约3-5分钟）。从煎锅中取出肉丸放在一旁。
5. 将煮熟的肉丸放在同一把煎锅上，调低至中火。倒入1/4杯牛肉汤，搅拌，刮去煎锅中所有褐色的碎屑。
6. 加入番茄酱和切成丁的西红柿，然后煮至煮沸为止。让它慢炖，不时搅拌5分钟，在这段时间内应该减少一点点。
7. 将热量调低到2汤匙。香蒜。调味一下酱汁，如果您认为此时需要，则加盐和胡椒粉。将肉丸放到酱汁中，再盖上小锅小火煮10分钟。
8. 根据需要服务并享受！

笔记

1. 我在Zoodles（西葫芦面条）上服务过我。我喜欢将西葫芦盘旋成螺旋状，然后用一点橄榄油将它们快速炒约2分钟，或者直到加热为止。我不喜欢煮熟，因为它们往往会变得水汪汪。
2. 您也可以将它们与一些炒菠菜一起食用，以选择Whole30 / 古 / Low carb。
3. 这些显然也比普通意大利面或糙米（无麸质）意大利面好！

亚历克斯·斯诺德格拉斯（Alex Snodgrass）

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