01.14.19

猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子

好的,这些白菜饺子都是LIT。 

说真的,谁不’爱好饺子吗?我知道我,我的丈夫和孩子们在我们喜欢吃中餐的时候都会吃饺子。我喜欢咸淡的猪肉馅馅的汤团,汤团柔软舒适。他们是如此令人上瘾和美味。

猪肉白菜饺子 猪肉白菜饺子

考虑到这是我家庭中最喜欢的食物之一,我只需要在厨房里重新制作它们并制作古版。你们…他们令人难以置信!它们非常容易制造,只需完成几个繁琐的步骤即可将它们卷起,然后将它们放入蒸笼中,’马上准备!它们充满了风味,尽管它们’ll never be the ‘real deal’这些小白菜可爱很美味!我认识你’ll just love them! 

 

 

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对于另一种白菜食谱,请尝试我的 切碎的白菜卷!

白菜猪肉饺子
服务2
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总时间
45 min
总时间
45 min
对于饺子
  1. 1磅猪肉末
  2. 1/2杯大葱,切碎(约3个大葱)
  3. 1/2英寸旋钮生姜,去皮并切碎
  4. 1汤匙椰子氨基酸
  5. 1茶匙鱼露
  6. 1/2茶匙烤香油
  7. 1/2茶匙碎红辣椒片(可选)
  8. 1/2茶匙粗盐
  9. 1/4茶匙黑胡椒
  10. 15棵皱叶甘蓝叶,修剪末端(或普通的绿色白菜(参见注释*))
  11. 2杯汤(大约)
对于酱
  1. 2汤匙椰子氨基酸
  2. 1汤匙青柠汁(约1/2青柠)
  3. 1 1/2茶匙鱼露
  4. 烤芝麻种子,用于装饰(可选)
使用说明
  1. 在大烤盘上铺上纸巾,放在一旁。
  2. 将一大锅水和少许盐煮沸。
  3. 同时,在一个碗中,将猪肉末,葱,姜,椰子氨基酸,鱼露,烤香油,碎辣椒粉,盐和胡椒粉混合在一起。用手搅拌直至充分混合。搁置。
  4. 水沸腾后,将白菜浸入水中使其软化,约3分钟。然后,将嫩白菜叶转移到衬有纸巾的烤盘上,让其冷却直至冷却到足以应付使用的程度。
  5. 当白菜冷却到可以处理时,用纸巾拍掉多余的水。放置约1½汤匙。将猪肉混合物倒入叶子中间包裹
  6. 取大白菜的粗茎并将其折叠在肉混合物的顶部。开始滚
  7. 在水平方向上,用拇指和食指同时滚动和弯曲侧面。轻轻地
  8. 滚动直到它紧紧地放在小包装或饺子中。类似于滚动小卷饼。
  9. 将约2英寸的肉汤装满锅,然后在上面放一个蒸笼(确保肉汤没有溢出到蒸笼的顶部,您希望它装到蒸笼的正下方,这样液体就不会碰到饺子,只是蒸一下)。
  10. 将饺子轻轻地朝下放在蒸笼的接缝中(可以堆叠),然后将肉汤煮沸。煮沸后,盖上锅盖蒸一下,直到猪肉煮熟约12-13分钟。通过将饺子切成一个中心来进行测试,以确保猪肉不再是粉红色的。 (如果使用电子蒸锅,则将肉汤倒入底部。将饺子轻轻地放在蒸笼中并盖上盖子。蒸15分钟。)
  11. 当您的饺子蒸煮时,将酱汁调味。混合所有“ 对于酱”成分并搅拌混合。
  12. 煮完饭后,用钳子将饺子小心地转移到衬有纸巾的盘子上,撒上芝麻,然后蘸上蘸酱。请享用!
笔记
  1. 注意:如果使用绿色卷心菜,请将整个头部放在沸水中。蒸10分钟以软化叶子。冷却后,将叶子分开滚动。
定义菜//msmrind.com/

3条留言

  • 回复
    15餐食谱低于400卡路里-我的妈妈风格
    一月30,2019在12:54上午

    […] 定义菜的卷心菜猪肉饺子将是一个很棒的饭菜准备,可以动摇一切! […]

  • 回复
    用餐计划:1月21日
    一月18,2019在10:55下午

    […星期一:猪肉白菜饺子…]

  • 回复
    cdamm1
    2020年10月19日,下午11:17

    看着妈妈做很多白菜馅的卷心菜后,我建议稍微切一下粗茎,使它们更容易滚动。可能只是完全跳过外面的老叶子。如果不是的话,肉汤是必要的’直接触摸面包卷?我讨厌浪费东西!看起来像一道美味的菜,可以’t wait to try it!

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