03.24.15

烤蔬菜frittata.

自行服务于周日早午餐,而不是享用餐馆?好吧,我们’你盖了你。这种烤的蔬菜弗里特拉是为了死,而不是你在餐厅的良好(如果没有更好)!这是一个很棒的食谱 复活节早午餐,这就是在拐角处,我们还计划在今年夏天举办的小型新娘淋浴,我们在一个小型新娘淋浴。提前制作它们(只是唐’又烤了!)早上扔在烤箱里,你有一个美丽的早午餐,为您的客人服务!

烤蔬菜frittata.

原料:

1 Zucchini,切成半圆形

1黄色壁球,切成薄片成半圆圈

1/2红甜椒,切片

1/4的红洋葱,切成薄片

2汤匙。橄榄油

盐和胡椒粉调味

12个大蛋

1/4杯磨碎的帕尔马干酪

1/2杯牛奶(我使用2%)

6婴儿贝拉蘑菇,切片

2丁香大蒜,切碎

2杯婴儿菠菜

方法:

1.  预热烤箱到400度。

2.  将所有夏南瓜,南瓜,红辣椒和红洋葱放在烹饪床单上。 淋上2汤匙。橄榄油,折腾,使它们均匀地涂在油中。现在季节慷慨地与盐和胡椒。

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3.  将蔬菜放在烤箱中,烤20分钟。

4.  同时,在一个碗中,将鸡蛋,牛奶,巴马干酪和1茶匙合并。盐和1/2茶匙。胡椒。拂。

5.  何时完成时间从烤箱中取出蔬菜, 将烤箱转到350度。

6.  在烤箱安全的煎锅中,加热2汤匙。橄榄油在中热。加入切片蘑菇和大蒜,炒5分钟。加入婴儿菠菜,搅拌直到枯萎。

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7.  将热量变为低电平,加入烤蔬菜和折叠蘑菇和菠菜炒。

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8.倒入鸡蛋混合物并低至烹饪约3分钟。将煎锅转移到烤箱中并烘烤酥皮20-30分钟,或直到膨化并在中间设定。撒上Gruyere奶酪,烘烤3-5分钟,或融化。

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9.从烤箱中取出并切成8个大楔子。服务和享受!

烤蔬菜frittata.

烤蔬菜frittata.

 

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