03.31.19

弹簧片锅三文鱼

弹簧片锅三文鱼春天如雨后春笋般涌现,所有美味的当季春季食材都让我沉重。 我喜欢进入春季,专注于轻质和新鲜食材以及许多春季蔬菜,例如这款弹簧片锅三文鱼。

这简单的平底锅饭充满春天’最早的收获。烤萝卜是其中一种关键成分,而您以前可能从未尝试过这种方法。如果你’我从来没有烤过萝卜’是时候让他们尝试一下了。烘烤它们可以使胡椒味沉下来,并带出一丝甜味。即使你不’如果要照顾生萝卜,您可能会对烤萝卜感到惊喜! 

弹簧片锅三文鱼

我最喜欢的一餐是柠檬龙蒿酱。我喜欢新鲜龙蒿的苦乐参半,’整个蛋黄酱中的摇滚巨星在这盘平底锅里下了毛毛雨。我非常喜欢它,第二天我就把剩菜剩饭用在楔形沙拉上。美味的!

弹簧片锅三文鱼

希望您能通过在餐食轮换中加入这种春季烤盘三文鱼来享受春天!请享用!

 

如果您喜欢平底锅便餐,请尝试以下食谱: 最好的平底锅鸡肉皮卡塔, 烤盘三文鱼沙拉, 潘潘哈里萨鸡+柠檬蒜泥蛋黄酱蔬菜.

春卷三文鱼配柠檬龙蒿汁

弹簧片锅三文鱼
供应: 4
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准备时间 10 分钟
烹饪时间 12 分钟
总时间 22 分钟

配料

对于平底锅:

  • 24 盎司 三文鱼
  • 1 芦笋
  • 1 萝卜,切成两半
  • 3 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1.5 茶匙 粗盐
  • 3/4 茶匙 黑胡椒

对于柠檬龙蒿酱:

  • 2 汤匙 柠檬汁(或1/2柠檬)
  • 1/2 杯子 自制蛋黄酱
  • 2 丁香 大蒜
  • 2 汤匙 龙蒿叶,切碎
  • 犹太盐,调味
  • 黑胡椒,调味

使用说明

对于平底锅:

  • 将烤箱预热至400,然后在烤盘上铺羊皮纸。
  • 将芦笋和萝卜加到烤盘上。淋上2汤匙橄榄油,1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉。折腾均匀。
  • 将蔬菜踩在两侧,为鲑鱼留出足够大的空间。将三文鱼放在平底锅的中间。用1汤匙橄榄油将三文鱼毛毛雨均匀涂刷,然后用调味。 1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒。
  • 将平底锅放在烤箱中烤12-15分钟,直到三文鱼煮熟并且蔬菜变嫩为止。 

对于柠檬龙蒿酱:

  • 在食物处理器或搅拌器中,加入柠檬汁,蛋黄酱,大蒜,龙蒿叶,盐和胡椒粉。混合直至充分混合。 
  • 服务并享受!

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