06.28.19

粘性亚洲风险肋骨

粘性亚洲肋骨

我最喜欢的方式制作肋骨的肋骨,每次都是烤炉的烤箱(和唐’t worry, if you don’T有一块烤架,你可以在你的烤箱里做到这一切!)你简单的肋骨架,把它包裹在铝箔中,让它煮得很低,只是几个小时。接下来,你把它们从烤箱中取出,泡到你的酱汁中,然后将它们拍打在烤架上只需几分钟即可获得一个漂亮的,焦糖的焦点在顶部!他们每次都伟大。单身的。时间!!我用这些粘性亚洲鼓舞的肋骨使用该方法。

粘性亚洲肋骨

我在这’鉴于这种简单的罗纹方法是一种亚洲风格的扭曲,同时仍然符合整个30兼容,通过涂上美味的粘性,甜味和美味的酱汁。这些肋骨具有如此美妙的味道,这将吹脑,它’非常适合七月的4月4日加剧! 

粘性亚洲肋骨

有关更多肋骨食谱,请尝试我的 即时盆蓝莓烤肉肋骨全部30烧烤肋骨!

全数30粘的亚洲肋骨

粘性亚洲肋骨
供应: 6 人们
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准备时间15 分钟
厨师时间2 HRS. 45 分钟
总时间3 HRS.

原料

  • Reynolds包裹铝箔
  • 2 Babback肋骨架(每次约1.5),膜被移除 *见注释
  • 2 TSP. 鳄梨油

对于摩擦:

  • 3 TSP. 犹太盐
  • 1.5 TSP. 黑胡椒
  • 1 TSP. 姜粉
  • 1 TSP. 蒜粉
  • 1/2 TSP. 芥末粉

对于亚洲酱:

  • 1/2 杯子 椰子酰胺
  • 1 TSP. 红船鱼酱
  • 4 丁香 大蒜,切碎
  • 2 TSP. arragroot淀粉
  • 2 TBSP. 米醋
  • 1 TSP. 烤芝麻油
  • 烤芝麻籽,用于服务
  • Fresno智利,服务 (可选的)
  • 新鲜的香菜叶,服务 (可选的)

指示

  • 将烤箱预热至275度F.
  • 将每个肋骨放在一块雷诺床单上'S包裹(长度足以包裹整个肋骨,长约30英寸长。(每个肋架应单独包裹)淋上2茶匙油的肋骨侧面的每个机架。
  • 在一个碗里,结合所有的"For the Rub"成分和搅拌结合。撒上1/4的搓骨,肋骨的bony侧。翻转肋骨,然后均匀地撒上剩余的摩擦,肋骨的肉侧。用你的双手将香料混合物擦入肋骨中。一旦完全涂布,完全将机架完全包裹在雷诺瓦茨。将两个包裹的架子放在一个大的烤盘上并放入预热的烤箱。烘烤直到肋骨煮沸并落下柔软,约2-2.5小时,取决于肋骨的厚度。

制作酱汁:

  • 将所有酱油成分放入碗中并搅拌直至arranroot溶解。
  • 通过中等热量加热小平底锅并加入酱汁。煮熟,直到酱汁增厚,大约3-5分钟,经常搅拌。搁置。

完成肋骨:

  • 从烤箱中取出肋骨并露出。用酱汁涂抹它们,保留1/3的酱汁供应,并在高热的烤架上完成约5分钟,让酱汁良好和焦糖。 (或者,您可以将未覆盖的肋放在烤箱的顶部机架上,然后打开肉鸡,直到肋骨有焦糖和烧焦边缘。您只需要仔细观察以防止燃烧它们。它应该只需要几分钟。)
  • 在服用之前,用更多的酱汁刷。撒上烤芝麻,顶部有薄片的Fresno智利和香菜,如果使用。服务和享受!

笔记

*我总是请问我的屠夫去除膜。 

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