08.10.15

泰国红色咖喱与鸡和蔬菜

这是一个有趣和简单的周末晚餐,泰国红咖喱鸡肉和蔬菜!

除了快速厨师时间,泰国食物的另一个美妙的事情吗? The health factor!  如果你跟着我们,你知道我们很大“Whole30-Friendly”食谱,泰国食物实际上是在进行整个30节目时让我们最喜欢的东西之一,因为它充满了味道,你会完全忘记你节食!使用整个30兼容的储藏室和良好的泰国咖喱酱,这道菜如此迅速地一起享用健康和丰盛的晚餐。我的丈夫(如果整整30人,那么少关心)与鸡肉和蔬菜喂食这款泰国红咖喱,并乞求更多。我觉得你也会! Enjoy!

泰国红色咖喱与鸡和蔬菜

成分(服务4):

  • 3根无骨,皮肤鸡胸肉
  • 2个婴儿Bok Choy,四分之一
  • 7个白蘑菇,茎被拆除和切片
  • 2瓣大蒜,切碎或切碎
  • 1个红色甜椒,切成一口大小的立方体
  • 1/2的中型红洋葱,切成薄片
  • 1杯新鲜罗勒叶,大致切碎
  • 1/4杯新鲜切碎的香菜
  • 2汤匙。 红船鱼酱 (在整个食物上购买了我的)
  • 2汤匙。 泰国厨房红色咖喱酱 (在所有杂货店找到)
  • 2汤匙。新鲜的石灰汁
  • 0-2泰式智利辣椒,切成薄片(可选的额外香料,强烈推荐。 我们使用了2辣丝,每个人都认为是“medium”在辛辣规模。)
  • 13盎司。罐头 泰国厨房常规椰奶 or Chaokoh椰奶 (这两者都可以在大多数杂货店找到。 我发现其他椰奶品牌可以让你的咖喱菜肴非常含水,所以我喜欢坚持这两个品牌之一)
  • 2-3 Zucchinis,螺旋化

方法:

1.  冲洗和拍干鸡胸肉。 将鸡肉切成薄,咬尺寸的条带。

IMG_6655.

2.  确保所有的蔬菜都被削减并准备好了(但是,如果您提前切割了这些方式,请不要’T螺旋化夏南瓜直到以后,它会得到水利和潮湿的。 我喜欢在烹饪或服务前做一下)!

IMG_6654 IMG_6656.

3.  在中高温下加热大煎锅。 热时,添加2个TBSP。葡萄油(或橄榄油)。 添加你的大蒜,洋葱和鸡肉。 煮5分钟,鸡肉将在外面煮熟,但仍然在中间轻轻粉红色,因为它将继续用蔬菜和酱汁烹饪。

IMG_6657.

4.  现在加入红辣椒,肉串,蘑菇,泰国辣椒(如果使用)和红咖喱酱。静速度约5分钟,搅拌经常,或直到红辣椒略带柔软,鸡肉一直煮沸。

IMG_6658.

5.  将热量变为中低至低电平,现在加入你的椰子牛奶,鱼酱和石灰汁。 轻轻地煮饭和煨 约5-10分钟,每2分钟左右搅拌一次。

泰国红色咖喱与鸡和蔬菜

6.  Stir 在新鲜切碎的罗勒和香菜,煮1分钟。

泰国红色咖喱与鸡和蔬菜

7.  舀咖喱鸡混合物(用批发酱油),在生真处。 立即服务,享受!

泰国红色咖喱与鸡和蔬菜

1条评论

  • 回复
    杰瑞米
    1月29日,2021年下午8:05

    我多次做了这一点。这是我们的最爱之一!感谢分享。

  • 发表评论& Rating

    你可能还喜欢

    SDC Instagram.