定义菜:
Whole30认可,健康又有益健康的周末食谱

作者:Alex Snodgrass,作者:Melissa Urban

天哪,终于到了!经过近两年的制作,我的第一本食谱出版发行并可以购买。你们中的大多数人可能都记得我整天都在做“秘密项目”的时候,就是这样!既然平日吃饭是我的事,我决定与您分享100顿健康有益的平日晚餐。

定义的菜谱是所有级别的厨师都可以享用的食谱。在整本书中,每道菜都清楚地标明了它是否符合Whole30标准,古,无麸质,无乳制品等等。对于已经完成Whole30并希望重新引入健康成分(如玉米饼,酸奶,豆类和豆类)的人来说,它是完美的选择。即使忙碌了一天的工作,诸如Chipotle Chicken Tostadas配菠萝莎莎酱或黑胡椒鸡肉炒菜等食谱也很容易准备。至少有60种食谱符合Whole30标准,或者包括在Whole30上做出的美味修饰,例如使用生菜卷代替玉米面豆卷壳。

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“充满恩典,魅力和鼓励来烹饪自己喜欢的东西,让整个家庭参与进来,并创建自己的“平衡”版本,Define Dish 养生 Weeknights和Alex很快就会像家人一样受到家庭的喜爱在我的。”

—选自Whole30联合创始人Melissa Urban的序言

所有级别的厨师都能享用的食谱


就像我是真正的德克萨斯人一样,我从不ski漏大胆的口味。这些食谱既丰盛,健康,又非常美味!由全球各地的美食和风味类型组成的THE DEFINED DISH,可满足您的各种口味!

“ 亚历克斯和The Defined Dish是我喜欢制作和吃起来一样美味的食谱的首选!她以嬉戏的深情抚慰着食物和生活,滋养了我的家人和我的心。”

—《纽约时报》第一畅销书作家布雷纳·布朗(BrenéBrown)

It’一点点的一切


当您细读我的书时,您会发现所有内容。这些食谱都是受我一生经历的启发。您会发现一个Tex-Mex章节和一个Southern Charm章节,这些章节专门介绍我的南方根源,包括Mini King Ranch Casseroles,带奶油花椰菜肉汁的炸鸡排和Pan-Pan墨西哥鸡肉和米饭。您还会在我的标题为《妈妈妈妈意大利语》的一章中看到我意大利母亲的影响力,在这里我与意大利辣调味汁佛得角共享千层面美味和健康的经典意大利美食,例如千层面塞满的西葫芦船和薄煎饼大比目鱼!


其余的是我通过旅行,在餐馆或通过朋友或家人在我自己的厨房中适应以满足家人和味蕾的需求而发现的菜肴。 (这本书中包含的其他章节:胜于外卖,满意的沙拉,心灵的汤,地中海风味,咖喱和五香,约会之夜晚餐和清洁的儿童食品)。








 

“我非常感谢能够与你们每个人分享这份爱的辛劳,我绝对等不及您在厨房里煮这些食谱了!”
– 亚历克斯

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