04.01.19

蒂卡·马萨拉·伦蒂尔斯(Tikka Masala Lentils)

蒂卡·马萨拉·伦蒂尔斯(Tikka Masala Lentils)我博客中最受欢迎的食谱之一(也是我个人最喜欢的食谱之一)是 炖锅/即食鸡Tikka Masala。它’我在流行的印度菜上的整段即兴演奏。这实际上是我的孩子之一’最喜欢的菜!他们经常要求它,而我全家人都吃光了它。因为它是如此受欢迎,所以我用这些Tikka Masala Lentils创建了无肉的版本!

蒂卡·马萨拉·伦蒂尔斯(Tikka Masala Lentils)

这是我的蒂卡·马萨拉(Tikka Masala)的素食主义者译本,使用扁豆代替肉。这道无肉的菜仍然有味道,’还是一样令人满意!它’并非全部(因为扁豆属于豆科植物),但它仅使用清洁,有益健康的成分制成,并且不含乳制品。

您可以单独或与米饭一起食用,也可以与任何蔬菜一起食用! 

蒂卡·马萨拉·伦蒂尔斯(Tikka Masala Lentils)

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蒂卡·马萨拉·伦蒂尔斯(Tikka Masala Lentils)

tikka masala小扁豆
供应: 6
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52 票数
准备时间10 分钟
烹饪时间25 分钟
总时间35 分钟

配料

  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 2 杯子 黄洋葱,切丁(1个黄洋葱)
  • 1 茶匙 粗盐
  • 1/2 茶匙 黑胡椒
  • 2 丁香 大蒜,切碎 或1茶匙大蒜粉
  • 1/2 英寸 生姜旋钮,去皮并切碎 或1/2茶匙姜粉
  • 1 茶匙 辣椒
  • 1 汤匙 咖喱粉
  • 1/2 茶匙 辣椒
  • 1/2 茶匙 肉桂
  • t 茶匙 孜然
  • 1 茶匙 姜黄
  • 1 能够 番茄酱(6盎司)
  • 2 杯子 棕色小扁豆(干)
  • 4 杯子 蔬菜或鸡肉汤,低钠
  • 1 月桂叶
  • 1 (13盎司)罐 不加糖的椰奶 我用泰国厨房的品牌
  • 2 汤匙 新鲜柠檬汁(约1个柠檬)
  • 1 汤匙 新鲜香菜,用于服务

使用说明

  • 在荷兰烤箱中,用中火加热橄榄油。加入黄洋葱,盐,胡椒粉,大蒜和姜。炒,搅拌,直到洋葱变软,大约4分钟。 
  • 加入辣椒粉,咖喱粉,辣椒,肉桂,小茴香,姜黄和番茄酱。烤香料,搅拌,直到非常香,约2分钟。
  • 加入小扁豆,搅拌均匀。合并后,加入肉汤和月桂叶并搅拌混合。 
  • 将小扁豆煮沸。煮沸后,煮沸,盖上锅盖并煮,不时搅拌,直到小扁豆几乎变嫩,约20分钟。此时,他们仍然应该对他们有所帮助。 
  • 加入椰奶,搅拌均匀。再煮5至10分钟,直到发现小扁豆变软而不糊糊为止。小扁豆变软后,加入新鲜的柠檬汁搅拌。品尝,加盐调味。
  • 顶上新鲜香菜。为您服务,请尽情享受!

12条留言

  • 回复
    蒂娜
    2020年12月8日下午6:25

    我为此感到非常兴奋!您如何考虑将小扁豆和酱汁冷冻以便下次再吃一顿饭?

    • 回复
      亚历克斯
      2020年12月11日晚上7:28

      我认为效果会很好!

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    艾丽莎·福克斯(Alissa Fox)
    2020年11月9日下午4:11

    我可以用绿色小扁豆吗?谢谢!

    • 回复
      亚历克斯
      2020年11月9日晚上10:09

      是!

      • 回复
        克劳丁
        2020年12月3日,下午7:00

        如果使用绿色小扁豆,烹饪时间应该多长?谢谢 !!

        • 回复
          亚历克斯
          2020年12月3日,晚上11:15

          它应该接近相同!

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    2020年11月5日上午1:41

    5星
    今晚做了这个,真的很好!这对我来说也很辣,所以如果您不喜欢加热,我会把辣椒切成两半!

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    克里斯汀·L
    2020年10月28日上午2:07

    超级好吃!柠檬使口味真正流行。当您需要一顿轻松的饭菜和休息的肉时,绝对是个不错的选择。我将小扁豆浸泡了几个小时后才洗手(更容易消化),结果仍然很棒

    • 回复
      亚历克斯
      2020年10月28日下午3:35

      太棒了!!谢谢你,克里斯汀!

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    戴安娜
    2020年10月27日晚上10:21

    嗨!您在速溶锅中尝试过吗?谢谢!

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      亚历克斯
      2020年10月28日下午3:37

      我没有’t在IP中尝试过此特定食谱,但我以前在IP中煮过扁豆!在手动高压下,它们只需要10分钟左右!只要确保等待,然后在煮熟后添加椰奶+柠檬即可获得最佳效果。

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    艾琳
    2020年10月27日上午4:40

    5星
    美味的!这对我来说有点辣,所以下一次我会减少使用卡宴。我还推荐了番茄酱的1/2量。

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