12.16.18

Whole30西兰花砂锅

Whole30西兰花砂锅

你吃过花椰菜砂锅吗?我知道南方的每个人都有,但这是否遍及整个国家?我没有线索!

好吧,如果你没有’让我告诉您一些关于西兰花砂锅的信息。这听起来像是一顿健康的小菜,但让我向您保证,传统的食物远非健康!好,是的!健康?没有机会。它’通常装满奶酪,一罐奶油蘑菇汤,在黄油中浸透,上面放着脆脆的丽兹饼干。它’s freaking good. 

I’我接受了古老的南方经典,并做了一点整整30改头换面。好吧,我不应该’t say “little makeover” it’老实说,这是一个很大的转变。哈哈!虽然它永远不会像你奶奶的味道’s花椰菜砂锅,这款Whole30花椰菜砂锅对于无乳,无麸质,无谷物的版本来说真是太好吃了!您’我将不得不亲自尝试看看!

Whole30西兰花砂锅
服务6
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总时间
1 hr
总时间
1 hr
对于西兰花
  1. 西兰花6杯,切成小花,切碎
  2. 1/2杯黄洋葱,切成丁(约1/4洋葱)
  3. 1杯自制蛋黄酱或原始厨房蛋黄酱
  4. 2个鸡蛋,打蛋
  5. 1.5汤匙营养酵母
  6. 2/3杯山核桃,切碎
对于酱
  1. 2汤匙黄油或酥油
  2. 2汤匙葛粉粉
  3. 1/2茶匙辣椒粉
  4. 1/4茶匙卡宴
  5. 1/2茶匙大蒜粉
  6. 1茶匙粗盐
  7. 1/2茶匙黑胡椒
  8. 1.5杯贝拉贝拉蘑菇,切成小丁(约5个婴儿贝拉蘑菇)
  9. 1杯蔬菜汤,低钠
对于西兰花
  1. 将烤箱预热至350华氏度。
  2. 将西兰花放在蒸笼中的沸水上。盖上锅盖并蒸5分钟。
  3. 在西兰花蒸的时候,调味。
  4. 将西兰花蒸熟后,在一个大碗中将西兰花,黄洋葱,蛋黄酱,鸡蛋和营养酵母混合。将酱汁倒在西兰花混合物上,搅拌均匀。
  5. 使用9x11烤盘,添加西兰花混合物,并在上面加山核桃。
  6. 烘烤30至40分钟。上菜前静置15分钟。
对于酱
  1. 用中火将黄油或酥油在小锅中融化。
  2. 加入葛粉,辣椒粉,辣椒,大蒜粉,盐和胡椒粉。搅拌混合。
  3. 加入蘑菇和蔬菜汤,搅拌均匀。
  4. 将热量降低至中低水平,搅拌直至酱变稠,约1分钟。一旦变稠,从火上移开。
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