回去
+ 

雪松板鲑鱼

简单的雪松木板鲑鱼
供应: 4
打印
准备时间10 分钟
烹饪时间20 分钟
总时间30 分钟

配料

  • 1 [8x12] 雪松木板
  • 1 [1.5至2磅] 三文鱼柳
  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 汤匙 蒙特利尔牛排调味料
  • 柠檬片,用于食用

使用说明

  • 将雪松木板在水中预先浸泡1-2小时。
  • 将三文鱼涂上橄榄油,然后在蒙特利尔牛排调味料上充分调味(或您选择的调味料!盐和胡椒粉都可以)。
    注意:当鱼在雪松板上时,不要给油上毛毛雨。
  • 排干雪松木板。将调味三文鱼柳转移到木板顶部。
  • 将木炭或燃气烧烤架预热至约350华氏度的中火。
  • 烧烤,盖好锅,直到三文鱼煮熟。这将取决于您选择的鲑鱼的厚度/类型。
    加上稀薄的野生鲑鱼片,'大约12至15分钟。对于较厚的鲑鱼,将接近20分钟。鲑鱼在用叉子轻松剥落时变得很熟,并且整个鱼片上均匀地变成粉红色。
  • 小心地从烤架上卸下雪松木板。淋上柠檬,立即食用!