关于我

欢迎!我是亚历克斯,在定义的菜后面的美食。我在德克萨斯州的小镇中长大,现在生活在达拉斯,我已经开始了一个小家庭,我的美好丈夫克莱顿。我是两个小女孩,萨顿和温妮的妈妈,每天都会让我超级忙碌,让我比言语所说的更多欢乐。当我不在他们之后追逐或清理时,我在厨房烹饪时,因为认真,我喜欢食物!

因为我记得,食物和烹饪一直是我的激情。成长我总是那个孩子在厨房里帮助我的妈妈,然后在大学成为女孩烹饪和测试我的室友和朋友的食谱。现在,我是一个妻子和妈妈,为我的家人做出鲜美和营养丰富的饭菜。

在2015年,我做了第一轮全部30,成为全部30计划的巨大倡导者。它完全改变了我与食物的关系,你会发现我的大部分食谱都是全部30 / Paleo兼容。但是,如你所知,我来自德克萨斯州和美国德州人,比如大胆的口味 - 所以我从不用健康的菜肴吝啬。他们是丰盛,健康,令人美味的美味!但是,它也是关于我的平衡 - 所以你也会发现偶尔的超级放纵菜。

我喜欢它背后的食物,人民和丰富的历史,以及我们如何通过食物分享经验。在我的食谱中,你会看到很多我的南方根源,Tex-Mex的灵感烹饪,我妈妈的意大利遗产闪耀着。我的食谱也受到影响到处都是通过旅行,用餐,读书杂志和浏览网络,电视,书籍或通过朋友和家人来浏览网站,电视,书籍或学习。我一直灵感在烹饪新的独特食谱,并在厨房里调整它们。对我来说,烹饪的美丽事情是如何在我们的盘子里出现的共享体验过程。当我烹饪和开发食谱时,他们是我喜欢的特定食物的爱情经验,当时可能是真实的,但我已经回家并修改了它以适应我的家庭调色板,我的饮食需求,甚至我在当地的杂货店找到了什么。

对我来说,食物不仅仅是你的身体。食物在我们的生活中带来了快乐,因为在我们结交朋友的时候,我们与我们所爱的人分享特殊时刻,我们算上我们的祝福。分享我的食谱和与他人的激情让我开心,这就是我有这个小博客的原因。这些食谱是用爱而制作的,我真的希望你喜欢在厨房里做饭。

SDC Instagram.