04.10.18

羊肉肉丸用薄荷和豌豆pesto面食

羊肉肉丸用薄荷和豌豆pesto面食如果你没有’现在注意到,羊羔是我最喜欢的蛋白质。我绝对喜欢肉的味道,我每周渴望它。它也具有很大的健康益处,就像它是一个优秀的铁源,它是欧米茄3脂肪酸和CLA等健康脂肪的丰富来源,以命名几个。羔羊哇’我父母曾经被引入的蛋白质来源,我的父母’他真的把它沿着牛肉,鸡肉和偶尔的鱼脚踏实地保持着… but for me, it’我现在定期纳入我的饮食。如果你没有’曾经尝试过羊肉,我可以’T鼓励你分支出来并试一试。它’s 好。和薄荷和豌豆Pesto意大利面配方的羊肉丸子是将它引入饮食的好方法。

将羊羔引入您的饮食中的一种很好的方法,这是简单和美味的是通过使用地面羊羔来使用地面羊肉。我喜欢鞭打羊肉汉堡和羊肉肉丸和今天,我正在分享一个乐趣,春天的面食盘子,伴有我的羊肉肉丸。意大利面具用一个神奇的豌豆和薄荷的pesto扔了,这使得羔羊的味道完美地称赞! 

羊肉肉丸用薄荷和豌豆pesto面食

今天我’幸福地合作了Moink Box.为你带来这个美味的春天。 Moink是一位农民拥有的和经营的社区,直接向您的门口送到门口,良好,良好的良好家庭,他们想要高质量,道德源性肉类,以合理的价格直接到他们的家门口。我喜欢这些盒子是完全可定制的,通过选择开始关闭四个盒式类型之一和那里裁缝。我选择了 牛肉,羊肉和鸡肉 选择并保持它。我对肉质加上,Moink牛肉和羊肉非常满意。鸡肉,牛肉,羊肉和猪肉是牧场饲养,鱼在阿拉斯加可持续狂野。大多数Moink动物是“欺凌完成”,这意味着他们在同一个看护人身上花在同一个农场上的整个生命,他们非常注意,确保动物人们人们被人们收获,最好是在农场或工匠处理器上。 Moink肉不包含:抗生素,生长激素,遗传修饰的颗粒,人工颜色或溶液,糖,亚硝酸盐–让他们的所有肉全部兼容!

每个Moink盒含有13-16磅的肉,锻炼少于每份4.50美元!所以,我来了什么 牛肉,羊肉和鸡盒? 

  • 1磅牛肉骨头肋骨
  • 1磅牛肉里脊肉蛋白肉
  • 1.5磅鸡肉鼓槌
  • 1.5磅鸡翅膀
  • 1(16-20盎司)法国ribeye
  • 1磅碎牛肉
  • 1磅地羊肉
  • 包装2个羊排
  • 1磅羊肉Kabob肉
  • 2(11盎司)羔羊牛排

I’d say that’在那里的一个杀手盒的质量肉。我对Mink留下了非常令人印象深刻的,对烹饪感到非常兴奋 所有的商品 与盒子的其余部分。留在与这些羊肉肉丸等更有趣的食谱保持调整,与薄荷和豌豆Pesto意面面食,但与此同时,我强烈推荐你 为自己尝试莫廷思并使用促销代码Spring18在第一个框订单上获得15美元的折扣!你也可以 注册Moink Newsletter收到特别优惠,最新消息和内部看他们的农场。

羊肉肉丸用薄荷和豌豆pesto面食

羊肉肉丸用薄荷和豌豆pesto面食
服务4.
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准备时间
20分钟
厨师时间
20分钟
总时间
40分钟
准备时间
20分钟
厨师时间
20分钟
总时间
40分钟
对于薄荷和豌豆pesto
  1. 1.5杯冷冻绿豌豆
  2. 1杯松散包装薄荷叶
  3. 1/4杯尾骨
  4. 1/2杯特级初榨橄榄油
  5. 1柠檬汁
  6. 2丁香大蒜
  7. 犹太盐,味道
  8. 黑胡椒,味道
对于羊肉肉丸
  1. 1磅地面羊肉
  2. 2丁香大蒜,切碎
  3. 1/2 TSP。干牛至
  4. 1个蛋黄
  5. 1/4杯杏仁面粉
  6. 犹太盐,味道
  7. 黑胡椒,味道
  8. 2汤匙。橄榄油,煎炸
对于意大利面
  1. 1盒福斯利亚面食(我使用播种糙米面食)
  2. 2杯包装婴儿芝麻菜
指示
  1. 将一个小的水底水煮沸。加入豌豆并煮沸约3-5分钟,或直到豌豆被解冻和软化。用薄荷,豆切割,特级初榨橄榄油,柠檬汁,大蒜,盐和胡椒添加到食品加工机或搅拌机中。融合到平滑。搁置。
  2. 带上一个大片水煮沸。等等,准备肉丸。
  3. 在一个碗里,结合羊肉,大蒜,牛至,蛋黄,杏仁面粉,盐和胡椒。用手,混合直到合并得很好。现在,使用甜瓜闸或一汤匙,形成均匀形状的肉丸,用手滚动到球中。继续,直到所有的肉都滚动。
  4. 在中高温下加热大煎锅。加入橄榄油和热量将热量减少到中等,将肉丸放入油中的油炸,直到褐色,煮熟,在中心煮熟,或不再粉红色 - 约7-10分钟。
  5. 同时,将面食盒添加到沸水中,并根据包装说明烹饪。煮熟时沥干并与薄荷的Pesto和芝麻菜折腾。
  6. 如果需要,用羊肉肉丸服务,并用额外的薄荷和粉碎红辣椒片装饰。
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