05.15.17

煎锅菠菜和朝鲜蓟鸡

我们最喜欢的全部30菜肴之一,我们经常吃的是我的 煎锅煎锅Piccata。我想上周改变事情,所以我把它弄得一点点调整并将它变成了菠菜和朝鲜蓟版,绝对美味,我的整个家庭吃过(孩子批准)! 

如果您正在寻找美味,填充鸡肉,本周送达鸡肉,请试一试!你’爱它!它非常伟大的花椰菜米饭和一个大沙拉。

菠菜和朝鲜蓟鸡
服务4.
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准备时间
20 min
厨师时间
30 min
总时间
50 min
准备时间
20 min
厨师时间
30 min
总时间
50 min
原料
  1. 4个有机鸡肉肉饼
  2. 盐和胡椒粉调味
  3. 2-4 TBSP。橄榄油
  4. 1/2杯+ 1汤匙。 arragroot粉/淀粉
  5. 1汤匙。酥油
  6. 2丁香大蒜,切碎
  7. 1.5杯鸡汤
  8. 1/4杯新鲜柠檬汁
  9. 14oz可以四分之一朝鲜蓟心脏,排水
  10. 4杯(包装)婴儿菠菜
  11. 2汤匙。新鲜切碎的欧芹,装饰(可选)
  12. 粉碎红辣椒,用于服务(可选)
指示
  1. 鸡肉炸肉排是鸡胸肉蝴蝶开放。您可以自己执行此操作,或购买它已经如此。一旦你把鸡肉进入“击球”,将它们缩小,以便它们被切成两半,即迅速,不再彼此连接。
  2. 两侧的季节鸡用犹太盐和黑胡椒,味道。我也喜欢用辣椒粉轻轻撒上粉尘,但没有必要。
  3. 将arrowroot面粉放在碗中。
  4. 现在,将每个鸡肉肉点单独放入面粉中并疏通两侧,使它们在面粉中均匀涂覆。在疏浚肉排的时候放在干净的盘子上。如果碗里留下了一点箭头面粉,请不要丢弃它,稍后,你需要一点酱。
  5. 现在,在中高温下加热大煎锅(确保煎锅具有贴合的盖子)。添加2个TBSP。橄榄油并旋转平底锅,使其均匀地涂在煎锅的底部。棕色你的鸡肉炸肉排分批,这样你就不会过度使用平底锅 - 我在一段时间和棕色的每一面都做了大约3分钟(他们不需要煮过,只是轻微的褐色)。一旦双方都是棕色,将它们放在板上,继续棕色所有的鸡。在这个过程中大约一半或当油完全浸湿时,加入1个以上的TBSP。如有必要,橄榄油棕色其他批量的鸡肉。
  6. 将热量减少到Med-Low,加入酥油和大蒜,炒30秒,小心不要烧大蒜。
  7. 添加1个TBSP。 arragroot和搅拌直到它在没有团块的情况下混合到酥油混合物中。
  8. 倒入肉汤并继续搅拌直到合并,稍微向加热转动,使肉汤混合物非常轻微酝酿。
  9. 加入朝鲜蓟和婴儿菠菜,搅拌直至菠菜枯萎进入酱汁。
  10. 加入柠檬汁,然后将鸡肉切嵌回酱汁。
  11. 随着酱汁煨,盖上煎锅并继续煮,直到鸡肉煮熟,大约20-30分钟。偶尔摇动锅,轻轻搅拌以防止粘附。
  12. 如果需要,用荷兰芹和粉碎红辣椒装饰。
  13. 服务和享受!
定义的菜//msmrind.com/

8评论

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    em.
    2017年7月26日在12:13 AM

    这是另一个胜利者晚餐!在这种情况下,赢家赢得鸡晚餐。这将加入我的旋转以及橙色的鸡肉和蒙古牛肉炒炒!谢谢这些美味的食谱。在整个30中,我不觉得我被剥夺了任何东西。

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      亚历克斯
      2017年7月26日在下午4:09

      你’再到非常欢迎我很高兴你喜欢他们!

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    莎拉
    2017年5月25日在下午6:56

    如果使用普通面粉,那么应该变化的任何东西?想试试这个休闲晚宴!从来没有做过你的任何东西’t been delish –谢谢你让我们喂养!

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      亚历克斯
      2017年5月25日晚上7:02

      嗨莎拉,谢谢你的甜蜜评论!在这个食谱,你可以恰好遵循它为arrowroot的亚面粉,它应该变得很棒!如果它’太厚了(它应该应该’T be)只需添加一点额外的肉汤。

      享受!!

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    凯蒂
    2017年5月24日在上午3:30

    今晚做了这个。这是真正的舒适食品!如此奶油和美味。我没有’T手上有任何朝鲜蓟的心,所以我用来了番茄番茄,结果令人惊叹!感谢分享!我会再做这么多次!

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      亚历克斯
      2017年5月24日晚上6:30

      谢谢,凯蒂!!我喜欢你自己的加入琥珀色的西红柿的再现,听起来很棒!

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    香农
    2017年5月23日在下午4:34

    你好!我又一天晚上做了这一点,很美味–然而,酱汁最终凝胶状而不是奶油。我是否使用过太多的arrowroot粉?关于我下次可以不同的任何其他建议?谢谢!

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      亚历克斯
      2017年5月24日在下午6:32

      嗨香农!!接下来,时间,只是继续添加肉汤,直到它到达你想要的一致性..它 ’只是箭头到肉汤比的比例可能有点偏离! ðÿ™,

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